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正宗酱牛肉的做法
ryangmay做的正宗酱牛肉的做法
ryangmay
做过
正宗酱牛肉的做法
【酱牛肉】
1、牛腱子肉2斤,泡1小时去血水
2、香料:3八角➕2桂皮➕3勺花椒➕4香叶➕1茴香➕8姜片➕冰糖➕9生抽➕4老抽➕4料酒➕4黄豆酱
3、牛腱子➕香料,放冰箱腌制24h
4、加水没过肉,同炖1.5小时模式
(煮到筷子能穿透肉,捞起放凉,切块保鲜膜冰箱保存)
iPhone 拍摄
于 2020-08-02 20:58:16
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正宗酱牛肉的做法
牛腱
、
大葱段
、
姜片
、
茴香
、
香叶
、
八角
、
冰糖
、
肉蔻
、
桂皮
、
干辣椒段
、
花椒
、
干黄酱
、
甜面酱
、
海鲜酱油
、
料酒
综合评分
8.8
娘娘TV
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