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面条
提升卤面味道的小妙招
helloivy42183做的提升卤面味道的小妙招
helloivy42183
做过
提升卤面味道的小妙招
好吃,谢谢楼主分享!我做的是三个人的量,面130克,肉90克,豆角200克,酱油要酌情少放,薄盐生抽30克,其他调料用量没变。焖面的时候注意观察水,免得干锅糊了。
#晚餐•2020年3月23日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-23 23:16:35
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提升卤面味道的小妙招
#卤面用料
、
新鲜细面条
、
豆角
、
肥瘦肉
、
小葱
、
生姜
、
花椒
、
香叶
、
八角
、
盐
、
黄酒
、
生抽
、
老抽
、
#碗汁用料
、
焖肉汁
、
香醋
、
大蒜
、
香菜
综合评分
8.3
宅与路上
5 赞
1 回应
helloivy42183
2020-03-24 |
回复
写错了,面是250克,薄盐生抽20克,没有再另外放盐了
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