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舌尖上的广东味：紫苏炒螺
晨曦晓露做的舌尖上的广东味：紫苏炒螺
晨曦晓露
做过
舌尖上的广东味：紫苏炒螺
啤酒🍺焖炒的田螺，加了酸笋，假蒌，紫苏，田螺还是多放一天换水吐干净沙子，再过水煮开会口感好些吧。
豆瓣酱加八角，香叶，桂皮拌炒，然后再放高汤(肉汤)焖煮，盐，酱油调味，出锅前放酸笋，紫苏，假蒌，完成！
Android 拍摄
于 2019-11-04 09:54:08
赞
舌尖上的广东味：紫苏炒螺
食材：田螺
、
配菜：紫苏
、
高汤
、
蒜蓉
、
盐
、
豆瓣酱
、
红辣椒
、
姜片
综合评分
7.0
珍珠020
25 赞
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1 回应
珍珠020
广州 | 2019-11-04 |
回复
好像广西的做法，锅盖很有魅力(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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