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Lily's面包日记
大象蚂蚁和小象们做的Lily's面包日记
大象蚂蚁和小象们
做过
Lily's面包日记
了解了不同地区的小麦种植和品种以及特性,再尝试完自己能找到的所有全麦粉,终于找到了自己想要的,无论味道,色泽,口感。从全麦75到85再到100,除了天然酵母里的白面粉,都是全麦。
不用谁告诉我说应该加多少白面,就像不用谁告诉我的孩子该吃什么奶粉一样,加白面是为了调和口感,就像给吃不惯纯牛奶的孩子加一勺糖一样,如果口感可以兼容,就将全麦进行到底。
#晚餐•2019年9月3日#
Android 拍摄
于 2019-09-03 21:13:08
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Lily's面包日记
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做过
大象蚂蚁和小象们
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3 回应
虫弟-萱姐
乐山 | 2019-09-03 |
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这是那种全麦粉啊?还是自己打的吗?
大象蚂蚁和小象们
成都 | 2019-09-03 |
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@
虫弟-萱姐
自己混合调配的
小熊和南瓜贝果
无锡 | 2019-09-04 |
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我已经迫不及待了
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