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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
星杭妈做的Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
星杭妈
做过
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
第一次尝试波兰种（液种）
没有经验，所以并没有达到预期的效果
好在卖相，组织，口感，
各方面都还不错！
iPhone 拍摄
于 2019-07-26 19:07:41
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.6
（七天内
18
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天然气小姐—Ariel
31 赞
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20 回应
星杭妈
广州 | 2019-07-26 |
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两个450克吐司的量
手工揉面28分钟
一发75分钟
二发160分钟
烤箱最下层，垫烤盘
180度38分钟
一切都刚刚好！
淡淡的香味11
常州 | 2019-07-27 |
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有空学学
星杭妈
广州 | 2019-07-27 |
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@
淡淡的香味11
这个方子做出来的吐司挺不错的，值得一试！
雪影-美食爱好者
2019-07-27 |
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全手工啊
星杭妈
广州 | 2019-07-27 |
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@手影子 是的
雪影-美食爱好者
2019-07-27 |
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@
星杭妈
你厉害啊，我手工做了一次，不够好，亲你的蛋糕淡奶油买的啥品牌啊，还有转盘跟刀具
雨妈ym
2019-07-27 |
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@
星杭妈
星杭妈
广州 | 2019-07-27 |
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@手影子 揉多了就能揉好了。淡奶油我用铁塔比较多，也用总统和蓝风车的。刀具就是普通的锯齿刀，没有品牌，模具多数是学厨和三能的，转盘也是三能的。
雪影-美食爱好者
2019-07-27 |
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@
星杭妈
谢谢
雪影-美食爱好者
2019-08-02 |
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@
星杭妈
作者大大我看了哈好多评论有坏的有打不发的别抢你买的那家的奶油啊
星杭妈
广州 | 2019-08-02 |
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@手影子 奶油？我都是实体店买么多哦。
雪影-美食爱好者
2019-08-02 |
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@
星杭妈
蛋糕店还是超市呢，我都不晓得去哪里买
星杭妈
广州 | 2019-08-02 |
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@手影子 奶油都是在专门卖烘焙材料的店里买的，或者你可以在淘宝买。
雪影-美食爱好者
2019-08-02 |
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@
星杭妈
淘宝我找了半个月了，都在说打不起来，我找找实体店
星杭妈
广州 | 2019-08-02 |
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@手影子 那你找找当地的实体店买吧
雪影-美食爱好者
2019-08-02 |
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@
星杭妈
导航了一哈没找到，蛋糕店倒是多
雪影-美食爱好者
2019-08-26 |
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@
星杭妈
亲爱的卖奶油的实体店叫什么名字啊，我在网上来搜哈，看我附近🈶不
星杭妈
广州 | 2019-08-26 |
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@手影子 你就搜奶油，然后看店家地址是哪里的，再和客服沟通好是从哪里发货就可以啦。
雪影-美食爱好者
2019-08-26 |
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@
星杭妈
好的，谢谢
手机用户6280_x9d1
2020-02-13 |
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怎么能打开做法教程呢
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