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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
千里行者做的云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
千里行者
做过
云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
包叉烧包的手法: 把面皮松松地拢起成雀形,不要捏褶子。还有一种是三角形包法。两个都试过了,都开花了。
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于 2018-12-28 17:05:23
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
梅头肉
、
叉烧酱
、
蚝油
、
酱油
、
黄酒
、
蜂蜜
、
生姜
、
大蒜
、
淀粉
、
普通面粉
、
耐高糖酵母
、
细砂糖
、
牛奶
、
玉米油(无色无味的油)
综合评分
8.5
(七天内
4
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宅与路上
38 赞
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8 回应
宅与路上
深圳 | 2018-12-28 |
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厉害,比贴主的完美
黄子冀Grace
2018-12-29 |
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好赞!
鲁西西-79
2019-01-08 |
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我怎么感觉我做的时候发不起来呢,你完全安方子来的吗
千里行者
2019-01-09 |
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@
鲁西西-79
面皮用叉烧包的老面方子做的。
千里行者
2019-01-09 |
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@
鲁西西-79
serein 的广式叉烧包
鲁西西-79
2019-01-12 |
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@
千里行者
求面皮的方子,馅我按这个方子完全OK
千里行者
2019-01-14 |
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下厨房 “serein 的广式叉烧包”
千里行者
2019-01-14 |
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@
鲁西西-79
下厨房“serein 广式叉烧包”
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