姐妹们，广东地区终于降温有北风了，广式腊肠季正式到了！今天我做了11.6斤腊肠。腊肉正在腌渍，后天挂出来。
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2018-12-09 15:20:20
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记录家的味道 深圳 | 2018-12-09 | 回复姐姐，我灌的腊肠是按方子来的，吹了八天，拿了一根蒸着吃腐乳味道有点重是为什么呢？ -
小果果妮 2018-12-09 | 回复打算明天做呢！ 去年做的得到一致好评
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云淡风清GZ 广州 | 2018-12-09 | 回复广州下雨☔️
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353505859 2018-12-09 | 回复打算这两天做，这两天北风超级好，可惜下雨
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光妹jx 2018-12-09 | 回复随便什么腐乳都可以吧，今天做了一斤吃吃看
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广东人家 深圳 | 2018-12-10 | 回复@云淡风清GZ 下雨一二天没淋到雨有风就行的。
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广东人家 深圳 | 2018-12-10 | 回复@光妹jx 我一般用广合腐乳，你买不到可以尝试其他腐乳的。
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广东人家 深圳 | 2018-12-10 | 回复@353505859 下雨一二天，淋不到雨有风就行不影响的。
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广东人家 深圳 | 2018-12-10 | 回复@记录家的味道 还没吹干有点腐乳味的，吹干吃不出来的。
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光妹jx 2018-12-10 | 回复那么用白腐乳和红腐乳都可以吗，我看到好像是微辣的
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广东人家 深圳 | 2018-12-10 | 回复都可以的。
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望尽天涯路66 2018-12-11 | 回复我也准备做个十斤8斤的。
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静水流深_4eqh 2018-12-13 | 回复我也准备动手了，去年按方子做的，个个道好，很快就搞光了，今年准备加一倍的量！
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广东人家 深圳 | 2018-12-13 | 回复@静水流深_4eqh 是的啊，每年起码做20斤。
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广东人家 深圳 | 2018-12-13 | 回复@广东人家 打错，至少做30斤。
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静水流深_4eqh 2018-12-13 | 回复@广东人家 今天看了你的腊肉方子，这个周末准备试试😊
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广东人家 深圳 | 2018-12-13 | 回复@静水流深_4eqh 我的腊肉方子做出来非常香。
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优米1861 2018-12-14 | 回复晾在晒得到太阳地方行不行啊
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暖小树 2018-12-14 | 回复姐姐已经做了吗？广东天气现在适合做腊肠是吗？
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广东人家 深圳 | 2018-12-14 | 回复@阿米珈 可以的。
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广东人家 深圳 | 2018-12-14 | 回复@手机用户1861_i9ay 可以的。
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优米1861 2018-12-14 | 回复20斤网买几斤小肠
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广东人家 深圳 | 2018-12-14 | 回复@手机用户1861_i9ay 每条苦肠长度不一样，我没法给你准确数量。你可以问卖猪肉的，稍为备多点，便宜的。
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优米1861 2018-12-14 | 回复@广东人家 不知大概买几斤
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广东人家 深圳 | 2018-12-14 | 回复@手机用户1861_i9ay 方子有写啊，10斤肉买2斤苦肠就有多出了，20斤买4斤苦肠足够了呀。
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瘦瘦瘦猫丶 台湾 | 2018-12-14 | 回复没有这种腐乳卖？建议还有哪种好？
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广东人家 深圳 | 2018-12-14 | 回复@love-dream 你能买到的常吃的豆腐乳就行。
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瘦瘦瘦猫丶 台湾 | 2018-12-14 | 回复@广东人家 如果不加腐乳，需要怎么调整比例
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广东人家 深圳 | 2018-12-14 | 回复@love-dream 不加也很好吃，腐乳只是丰富口感层次，其实这种淡甜口香肠不加腐乳也很好吃的。
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瘦瘦瘦猫丶 台湾 | 2018-12-14 | 回复@广东人家 需要在盐或者酱油方面加多少？
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广东人家 深圳 | 2018-12-14 | 回复@love-dream 不需要。
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下厨房用户_bu3mc 2018-12-24 | 回复为什么我做的有很浓的酒味，为什么这酒味去不掉，是哪里出了问题呢？
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优米1861 2018-12-27 | 回复为什么这次做得有酸味
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广东人家 深圳 | 2018-12-27 | 回复@手机用户1861_i9ay 通风不够，配料和肉发酵不良。
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优米1861 2019-01-02 | 回复那还能吃不？
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广东人家 深圳 | 2019-01-02 | 回复@手机用户1861_i9ay 吃得下就可以吃，不喜欢吃就只好浪费了。
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手机用户1858_5phn 2019-02-27 | 回复现在这个天气还能做吗，家人都特喜欢吃
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Lina朱小姐 2019-02-28 | 回复我也想问，现在广州快南风天气能做吗？
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广东人家 深圳 | 2019-02-28 | 回复@Lina朱小姐 南风天肯定不能做腊肠了。要低温北风天才做腊肠的。
