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做过 火焰棉花糖巧克力软曲奇
貌丑心美的软曲奇，焦焦棉花糖的拉丝感很惊喜
方子里的糖已经酌情减少了，但对于我还是甜了一些，坦白说换成一杯黑咖啡就更合适了
@缀思克 把厨房故事访问中提到但未刊出，以及未完整刊出的关于味道的基本知识和味道作用的原理整理出来放在「食物·对话」，里面提到训练「味觉敏感度」的观点，这两年在自己的身上深有体会，尤其是甜，辣，咸相比以前都寡淡了许多，可也并没有导致做出的东西不好吃，或是影响了食欲。这种人为的改变过程其实并不复杂，感兴趣的可以去我们的博客看。
#早餐•2018年8月7日#
#一个面团的日常#
#拉花虐恋漫漫长路#
方子里的糖已经酌情减少了，但对于我还是甜了一些，坦白说换成一杯黑咖啡就更合适了
@缀思克 把厨房故事访问中提到但未刊出，以及未完整刊出的关于味道的基本知识和味道作用的原理整理出来放在「食物·对话」，里面提到训练「味觉敏感度」的观点，这两年在自己的身上深有体会，尤其是甜，辣，咸相比以前都寡淡了许多，可也并没有导致做出的东西不好吃，或是影响了食欲。这种人为的改变过程其实并不复杂，感兴趣的可以去我们的博客看。
#早餐•2018年8月7日#
#一个面团的日常#
#拉花虐恋漫漫长路#
iPhone 拍摄于
2018-08-07 08:49:21
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__老王__ 秦皇岛 | 2018-08-07 | 回复喜欢这个调调 -
阿花呀花花花 成都 | 2018-08-07 | 回复火焰🔥好燃
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SW16 其他 | 2018-08-07 | 回复我來一塊吧，我肥來了
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禄禄圆滚滚 美国 | 2018-08-07 | 回复我之前用棉花糖做过布朗尼 但是失败了。。。
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快乐家族宝妈 邯郸 | 2018-08-07 | 回复美美哒拉花
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lulututu 武汉 | 2018-08-07 | 回复喜欢这种狂野的美式点心，好吃！
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大嘴miao 成都 | 2018-08-07 | 回复哇！好新颖的搭配
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阿狸的三三 常州 | 2018-08-07 | 回复这是逼我开博客的节奏啊😂
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缀思克 其他 | 2018-08-07 | 回复哈哈，棉花糖也好童年回憶啊，我好幾次在超市看到的時候都糾結要不要買一袋回憶下童年味道，但每次都覺得還是算了。話說我有陣子每天都用這種美式大曲奇做下午茶，那時候也沒覺得它甜得過分，現在去到一些知名的曲奇店偶爾買一塊嚐下就覺得真是太甜了，所以味覺的敏感度真的是訓練出來的。
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禄禄圆滚滚 美国 | 2018-08-07 | 回复@缀思克 我也是 自从自己做蛋糕了，现在很多外面的蛋糕开始都感觉甜的吃不下去
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缀思克 其他 | 2018-08-07 | 回复@禄禄圆滚滚 是的，而且自從我自己開始做飯後，以前一些覺得還不錯的餐廳再去吃就覺得好像也一般了
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巴巴Barbara 上海 | 2018-08-07 | 回复烤过的棉花糖软乎乎的就是吃了口云朵～偶尔想吃甜食，但绝对不想自己做，就在吐司片上涂上咖椰酱，摆上棉花糖，稍微烤一下，无比美味啊，又流口水了…🤤🤤
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禄禄圆滚滚 美国 | 2018-08-07 | 回复@缀思克 我们现在只去两种餐厅，懒得烧饭时候的便宜美味的街头小店和怀着学习的心态去的fine dining😂
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海小绵 武汉 | 2018-08-07 | 回复拉丝的棉花糖诱人！
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缀思克 其他 | 2018-08-07 | 回复@禄禄圆滚滚 我也是，沒時間做飯時的外賣餐和fine dining
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@倩-wendy 哈 因为曲奇黑乎乎的不知道怎么调才合适，这么配色倒是显得复古呢
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@花小麻dudu 我觉得温暖你们一定觉得很热
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@時了台灣額上海寧 终于肥来了！
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@禄禄圆滚滚 我也是第一次做，棉花糖开始不知怎么融合进去更合适，想着怎么也要试个两三回吧，结果第一次效果就还挺好的，出炉就被吃光了，哈哈。棉花糖做布朗尼的视频我好像有看过，也是一拽会拉丝的对不
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@快乐家族宝妈 谢谢亲 下午好
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@lulututu 对对，狂野，这个词立马把档次提升了
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@大嘴miao 哈哈，瞎捣鼓的
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@阿狸的三三 不用开，直接进网页看也可以的，我的主页里面有地址。
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@缀思克 棉花糖就是又爱又恨，那天在subway买饭，顺便拿了块曲奇，真的是吃了一下午才吃完。太甜了…吃一口要缓好久…
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@禄禄圆滚滚 没错，尤其是我们两个地方，嗜甜如命，真的找不到太多好吃对口的蛋糕。自己做饭以后想吃什么的第一反应是思考自己如何做，而不是直接抬腿去店里，这是我感受到的最大的变化。@缀思克
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L-in 其他 | 2018-08-07 | 回复@巴巴Barbara 对对，那种棉花糖吐司🤤🤤巴巴你说的咖椰酱好想试试啊，赶紧小本本记下来，又带我种草了
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lyuanyuan 武汉 | 2018-08-07 | 回复@禄禄圆滚滚 看着就好好吃的样子啊~
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阿狸的三三 常州 | 2018-08-07 | 回复@L-in 但是网速很慢，感觉还是开一个看得比较爽
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K-S_Angela 澳大利亚 | 2018-08-07 | 回复我以为烤蘑菇呢🤦♀️
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巴巴Barbara 上海 | 2018-08-07 | 回复@L-in 超好吃的面包酱，涂在脆脆的吐司上简直了…
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禄禄圆滚滚 美国 | 2018-08-07 | 回复@巴巴Barbara 没听说过咖椰酱欸！我也要去了解了解～
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缀思克 其他 | 2018-08-07 | 回复@禄禄圆滚滚 Kaya jam，一種東南亞的甜醬，基本食材就是椰漿、蛋、糖，你那裡的亞超應該買得到，自己做也不複雜
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禄禄圆滚滚 美国 | 2018-08-08 | 回复@缀思克 好嘞～谢谢缀神～哈哈我周末去超市留意一下
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L-in 其他 | 2018-08-09 | 回复@K-S_Angela 哈哈，咱们的眼神哦
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K-S_Angela 澳大利亚 | 2018-08-09 | 回复@L-in 哈哈～都该看一下了😂
