#晚饭#
蒜香鱿鱼虾：
基尾虾处理干净冲洗沥干，加料酒，黑胡椒粉和少许盐腌一下，鱿鱼买时让店家把表面的膜撕掉，内脏等去掉，拿回家冲洗下用开水烫过捞出沥干切圈就可以了，锅内热油，爆香姜，蒜，辣椒，葱白，炒出香味后倒入蒜苗、虾和鱿鱼翻炒，加入风味豆豉和蚝油，加少许水翻炒一会，撒葱花。
花蛤炖蛋： 花蛤在滴了麻油的盐水中浸泡两小时吐沙后清洗干净，下放了姜片葱结料酒的开水中焯至开口迅速捞出冲洗沥干。鸡蛋3个打散，加入温水220克左右，加少许料酒，盐，充分打匀后过筛到盘中大约三分之二，盘子盖上盖子，上蒸锅蒸7分钟左右，插上花蛤，倒入另外三分之一蛋液，再蒸6分钟，撒上葱花，淋上香油，蒸鱼豉油，美极鲜味汁。
清蒸甲鱼：
甲鱼杀好后用开水里泡一会，把甲鱼表面的一层膜撕干净，冲洗干净，碗面垫上葱白和姜片，放上甲鱼，淋上料酒，撒上盐，放上火腿丝，枣片，枸杞，姜丝，葱段，放入蒸锅，大火烧开转小火大约蒸一小时左右。
韭菜花炒香肠：
锅中热油，蒜爆香，下香肠片翻炒断生，再下韭菜花和胡萝卜丝翻炒片刻，根据个人口味加盐。
老豆腐黄瓜胡萝卜鱼丸汤：
锅内热少许油，下胡萝卜炒出红油，加清水煮开后下冻豆腐，再煮开下黄瓜，最后放点鱼丸，加盐调味，撒上葱花。
自制鱼丸：
去刺青鱼500克，加100克蛋清，入破壁机冷杯，搅拌功能20秒，打不匀可以使用搅拌棒边打边搅。
打完倒入盆中，加盐、玉米淀粉、葱花、料酒、胡椒粉，顺一个方向搅打上筋。
锅内煮清水，煮开后转小火，左手虎口挤出丸子，右手果挖挖起虎口处的丸子放水中，反复这一步，直至挤完，鱼完全浮起即可。 #晚餐•2018年4月18日#
蒜香鱿鱼虾：
基尾虾处理干净冲洗沥干，加料酒，黑胡椒粉和少许盐腌一下，鱿鱼买时让店家把表面的膜撕掉，内脏等去掉，拿回家冲洗下用开水烫过捞出沥干切圈就可以了，锅内热油，爆香姜，蒜，辣椒，葱白，炒出香味后倒入蒜苗、虾和鱿鱼翻炒，加入风味豆豉和蚝油，加少许水翻炒一会，撒葱花。
花蛤炖蛋： 花蛤在滴了麻油的盐水中浸泡两小时吐沙后清洗干净，下放了姜片葱结料酒的开水中焯至开口迅速捞出冲洗沥干。鸡蛋3个打散，加入温水220克左右，加少许料酒，盐，充分打匀后过筛到盘中大约三分之二，盘子盖上盖子，上蒸锅蒸7分钟左右，插上花蛤，倒入另外三分之一蛋液，再蒸6分钟，撒上葱花，淋上香油，蒸鱼豉油，美极鲜味汁。
清蒸甲鱼：
甲鱼杀好后用开水里泡一会，把甲鱼表面的一层膜撕干净，冲洗干净，碗面垫上葱白和姜片，放上甲鱼，淋上料酒，撒上盐，放上火腿丝，枣片，枸杞，姜丝，葱段，放入蒸锅，大火烧开转小火大约蒸一小时左右。
韭菜花炒香肠：
锅中热油，蒜爆香，下香肠片翻炒断生，再下韭菜花和胡萝卜丝翻炒片刻，根据个人口味加盐。
老豆腐黄瓜胡萝卜鱼丸汤：
锅内热少许油，下胡萝卜炒出红油，加清水煮开后下冻豆腐，再煮开下黄瓜，最后放点鱼丸，加盐调味，撒上葱花。
自制鱼丸：
去刺青鱼500克，加100克蛋清，入破壁机冷杯，搅拌功能20秒，打不匀可以使用搅拌棒边打边搅。
打完倒入盆中，加盐、玉米淀粉、葱花、料酒、胡椒粉，顺一个方向搅打上筋。
锅内煮清水，煮开后转小火，左手虎口挤出丸子，右手果挖挖起虎口处的丸子放水中，反复这一步，直至挤完，鱼完全浮起即可。 #晚餐•2018年4月18日#
iPhone 拍摄于
2018-04-18 19:44:20
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KK666123 2018-04-18 | 回复好味 -
橘猫姐 杭州 | 2018-04-18 | 回复请问这是保姆做的还是你本人做的？这么复杂的才应该要准备很久吧
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小阳宝贝 宣城 | 2018-04-18 | 回复好喜欢你的餐具
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UFO999 2018-04-18 | 回复宝贝又藏到第九张了
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sunny-376 2018-04-18 | 回复好丰盛啊
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x_bu6h 2018-04-18 | 回复@橘猫姐 如果是保姆做的饭也觉得有这样的保姆太幸福了，我家保姆做饭......😓
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x_bu6h 2018-04-18 | 回复真有品味，好想加你微信，13153990352能加我吗？
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橘猫姐 杭州 | 2018-04-18 | 回复😄😄
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小珍家 安阳 | 2018-04-18 | 回复喜欢这样的风格
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农村姑娘 2018-04-18 | 回复太厉害了！
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手机用户4004_emtf 2018-04-19 | 回复您的菜品我昨天全部看了一遍 超赞 超赞
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手机用户4004_emtf 2018-04-19 | 回复我的家在海南 正想买家具 看到您的家好温馨 方便加个微信聊一下吗？ 不好意思 打扰到您 我的微信15812484004谢谢您
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______WXM 2018-04-19 | 回复每天要做这么多美味佳肴，哪儿来这么多灵感呀
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好好七饭 天津 | 2018-04-20 | 回复每天都能吃完吗？剩菜咋办？
