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日式
日式酸甜黄瓜小菜
以茶之名做的日式酸甜黄瓜小菜
以茶之名
做过
日式酸甜黄瓜小菜
1.切了厚片和薄片两种，个人更喜欢薄片的口感，因为可以减少腌制的时间，而且能够保持清脆的口感。
2.没有放香油辣椒和芝麻，感觉如果想增加味道的层次可以适量增减。
3.姜丝可以增加，用黄瓜卷上姜丝实用清爽辛辣，两种冲突味道加在一起增加了味道的冲击力。
4.没有薄荷叶，如果有的话点缀一片，增加清爽。
#午餐•2017年9月14日#
iPad 拍摄
于 2017-09-18 12:59:35
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日式酸甜黄瓜小菜
黄瓜
、
海盐
、
姜
、
日本酱油
、
米醋（浅色）
、
白砂糖
、
芝麻油（可省略）
综合评分
8.2
巴巴Barbara
8 赞
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