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冬菇云耳蒸鸡
陈包子做的冬菇云耳蒸鸡
陈包子
做过
冬菇云耳蒸鸡
两只半去皮鸡腿切大指甲盖大小，7-8朵香菇，大半盒木耳（不爱吃木耳的人觉得这个菜木耳很好吃） 鸡肉和香菇用生抽，鸡粉，蚝油，盐，糖，白胡椒，一点点料酒，姜水，一勺生粉，香油腌制20min，撒葱白段，放一大勺生油，上蒸锅，蒸10分钟。今天放了一小勺糖，一大勺蚝油，我觉得略有点甜，下次会放少一点蚝油。
#午餐•2017年9月1日#
iPhone 拍摄
于 2017-09-02 11:47:48
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冬菇云耳蒸鸡
水发云耳
、
水发冬茹
、
肉鸡
、
姜丝
、
小葱
、
红枣
、
盐
、
生粉
、
生抽
、
生油
、
料酒
、
砂糖
、
鸡粉
5
做过
小亦小小
6 赞
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