冬瓜茶和冬瓜果酱
一个12斤重的大冬瓜切下用了1850克，洗净，连皮带籽和冬瓜肉一起切碎加入两袋（600克）红糖腌制，腌制一个小时后开始煮制，电磁炉大火（2100瓦）锅开后改小火（500瓦20分钟再改300瓦）煮制2小时左右，冬瓜茶就煮好了。晾凉、过滤出汤汁装瓶里放冰箱冷藏保存，饮用的时候加入白开水。过滤后的瓜肉和瓜皮也不浪费，用破壁机制成果酱，味道非常好，可以用来抹面包或做面包馅儿。 #晚餐•2017年7月23日#
一个12斤重的大冬瓜切下用了1850克，洗净，连皮带籽和冬瓜肉一起切碎加入两袋（600克）红糖腌制，腌制一个小时后开始煮制，电磁炉大火（2100瓦）锅开后改小火（500瓦20分钟再改300瓦）煮制2小时左右，冬瓜茶就煮好了。晾凉、过滤出汤汁装瓶里放冰箱冷藏保存，饮用的时候加入白开水。过滤后的瓜肉和瓜皮也不浪费，用破壁机制成果酱，味道非常好，可以用来抹面包或做面包馅儿。 #晚餐•2017年7月23日#
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2017-07-23 15:59:36
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Noreen外婆 2017-07-23 | 回复妹妹真棒👍 -
感恩的小鱼儿201411 天津 | 2017-07-23 | 回复好能干巧手的姐姐👍👍👍
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慕岚Beijing 北京 | 2017-07-23 | 回复冬瓜太適合這個季節食用了，好棒！👍
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刘姥姥姥 杭州 | 2017-07-23 | 回复厉害👍👍👍
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时光0330 2017-07-23 | 回复姐姐好厉害，全能
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花開花落928 2017-07-23 | 回复太棒了亲爱的😊
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@Noreen外婆 谢谢亲爱姐姐！晚上好！🌹
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@感恩的小鱼儿201411 谢谢亲爱的！晚上好！🌹
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@慕岚Beijing 是的，今天厨友说可以做冬瓜茶，我查了方子就做了。
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@刘老姥 谢谢亲爱的！晚上好！🌹
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@时光0330 谢谢亲爱的！晚上好！🌹
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@深秋jpg 谢谢亲爱的！晚上好！🌹
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慕岚Beijing 北京 | 2017-07-23 | 回复@早安明天 你真棒，可以出個食譜啦！
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@慕岚Beijing 是按照上面的菜谱做的。😜
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昊天妈咪的小厨房 2017-07-23 | 回复做的好棒👍
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早安明天 北京 | 2017-07-23 | 回复@昊天妈咪的小厨房 谢谢亲爱的！晚上好！🌹
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年华不染- 兰州 | 2017-07-24 | 回复真厉害
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早安明天 北京 | 2017-07-24 | 回复@年华不染- 上午好亲爱的！🌹
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手心的太阳2016 2017-07-29 | 回复学到了，我也把剩下的做果酱
