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草莓酸奶慕斯蛋糕
阿蒙529做的草莓酸奶慕斯蛋糕
阿蒙529
做过
草莓酸奶慕斯蛋糕
最下面一层是草莓慕斯,因为低估了7寸的容量……海绵蛋糕不够高,于是中间夹层做了草莓慕斯~~~
(本想着草莓还能做支柱的作用,然而三层实在是太沉了,最下层的慕斯有点支持不住……如果要外带的话真心不建议最下层做慕斯啦,中间层可能好一些,或者要吉利丁多放才能足够稳固。)
#晚餐•2017年3月6日#
2017-03-04 17:12:07
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草莓酸奶慕斯蛋糕
草莓(装饰用)
、
黄油
、
消化饼
、
草莓酸奶(较浓稠)
、
奶油奶酪
、
新鲜草莓
、
淡奶油
、
细砂糖
、
鱼胶粉
、
水
、
柠檬汁
综合评分
7.9
阿蒙529
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