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电蒸锅
广式肠粉的家常做法
#白开水#做的广式肠粉的家常做法
#白开水#
做过
广式肠粉的家常做法
#晚餐•2016年7月14日#
#儿子的一人食#
外面的天色好奇葩,火红火红的,拍出来照片都蒙上了诡异的色彩,按方子1:2.5做的粉浆,鸡蛋的还不错,虾的蒸过后出水,有虾的地方怎么蒸都有点稀,是否应该用熟虾做,还是我的肠粉专用粉有问题,求高人指点,谢谢!
Android 拍摄
于 2016-07-14 20:13:42
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广式肠粉的家常做法
肠粉专用粉
、
清水
、
鸡蛋
、
调料汁:
、
姜,葱,油
、
蚝油
、
老抽
、
生抽
、
清水
综合评分
7.8
糯米jlxy
303 赞
更多
25 回应
喵咪妈
长沙 | 2016-07-14 |
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美味!
静的时光9
西安 | 2016-07-14 |
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我也是专用粉
跳舞的向日葵
金华 | 2016-07-14 |
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太能干了
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@
喵咪妈
谢谢亲😙🌹
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@
跳舞的向日葵
做出来还是有点小问题😂
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@静的时光29 那你的有放生虾出水不凝固的情况吗
静的时光9
西安 | 2016-07-14 |
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@
#白开水#
貌似处理完虾就那么放进去的
静的时光9
西安 | 2016-07-14 |
回复
@
#白开水#
木有
人以实为天
2016-07-14 |
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我的最爱,放毒啊大晚上😳
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@静的时光29 会不会是我的粉浆太稀了
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
回复
@
人以实为天
也是我的最爱啊!😆
静的时光9
西安 | 2016-07-14 |
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@
#白开水#
我没按比例,按做凉皮的经验拿捏的😅😅
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@静的时光29 我不就是想做薄点嘛,不爱吃厚的,估计粉浆有点稀了,下次调整下再战😏
静的时光9
西安 | 2016-07-14 |
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@
#白开水#
嗯稀点薄也好吃,厚了就成汉中热皮了😎我用披萨盘蒸的,蒸出来能看到盘上的字就刚好😬
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@静的时光29 我买了俩肠粉箩箩,但是也不是很好用,还是我家小时候蒸凉皮的箩箩最好用了
糯米jlxy
广州 | 2016-07-14 |
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好漂亮啊!👍谢谢亲爱的分享😊放虾仁的可以把虾仁稍微在开水里焯一下再放进去蒸,或者粉浆稍微调稠一点点就好
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@
糯米jlxy
好的👌,谢谢亲分享的菜谱,我改天调整下比例再战😅
糯米jlxy
广州 | 2016-07-14 |
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@
#白开水#
哈哈😄在外面最想的就是咱老家的凉皮,没办法,拿肠粉来解馋,我调过辣子油拌上去吃,菜谱里没敢写,怕被喷😂😂😂
#白开水#
西安 | 2016-07-14 |
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@
糯米jlxy
其实调上辣子醋水,和热米皮还真挺像的呢😆
糯米jlxy
广州 | 2016-07-14 |
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@
#白开水#
就是就是😁哈哈哈
Sunrise太阳
上海 | 2016-07-15 |
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早安安😂
#白开水#
西安 | 2016-07-15 |
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@
Sunrise太阳
早安亲😙
喜欢瞎做
葫芦岛 | 2016-07-15 |
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应该挺好吃啊
#白开水#
西安 | 2016-07-15 |
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@爱吃与爱做没有时间 总体还是挺好吃的😄
隐于书后Echo
英国 | 2016-07-16 |
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美味哦!
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