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蜜制肘子
大猫小猫做的蜜制肘子
大猫小猫
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蜜制肘子
收汁后
用铸铁锅融化冰糖,直接炒的糖色,铸铁锅传热效果好,把猪皮烫出了泡泡但又不会糊锅,效果非常好!之后加加各种调味料和开水烧开后转高压锅煮豆程序两次,出锅收汁!
我用的德国咸猪手,很入味,但又不会太咸,调味只加老抽上色,不加生抽,加一碗家里的老卤。
#午餐•2016年3月22日#
iPhone 拍摄
于 2016-03-22 12:42:04
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蜜制肘子
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好吧好吧我是Jackie
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27 回应
妈妈的厨房笔记
海口 | 2016-03-22 |
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亲用什么牌子的铸铁锅?求链接
茶米chami
汕头 | 2016-03-22 |
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琥珀色,真让人垂涎啊😊
鱼之左岸
2016-03-22 |
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色香味俱全
小灵气
北京 | 2016-03-22 |
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好漂亮哦^_^
方橙
北京 | 2016-03-22 |
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好诱人啊
勇懿
2016-03-22 |
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诱人💕😋
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
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@让生活飘香 市集里买的“铸味”。
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
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@茶米- 这个大油大糖的!
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
回复
@
鱼之左岸
谢谢亲
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
回复
@
小灵气
原来大家都爱啊😄
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
回复
@
方橙
皮最好吃了😁
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
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@亦妈小厨 一起来吃😁
小佳妞
2016-03-22 |
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诱人啊,馋到我了👍👍
又僖
2016-03-22 |
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什么牌子的铸铁锅?
小样儿小小样儿
深圳 | 2016-03-22 |
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哎呀娘呀 减啥肥呀 吃饱再说😂
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
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@
小佳妞
亲来一起吃!
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
回复
@温软的浅笑 市集买的“铸味”
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
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@
小样儿小小样儿
过年时候买的德国咸猪手,不肥呢!
李老太太54_7koa
北京 | 2016-03-22 |
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你好,这大肘子太棒了。👍👍👍
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-22 |
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@
李老太太54_7koa
谢谢亲爱的夸奖!!
彦桦
广州 | 2016-03-23 |
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美味!汁拌饭太棒了
呤儿
上海 | 2016-03-24 |
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做得浓油赤酱还这么完整美艳!^_^
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-24 |
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@
彦桦
么么哒!
大猫小猫
西班牙 | 2016-03-24 |
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@
呤儿
吟儿夸我我高兴了😄
开心开心真开心
2016-05-02 |
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好好啊,羨慕
joiacy
成都 | 2016-09-08 |
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好霸道的一道菜,绝了
大猫小猫
西班牙 | 2016-09-08 |
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@
joiacy
谢谢亲😊
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