我用的105面包机，配料与它一样。1斤肉，调料也按比例递减就行：
1.肉洗净切块，不用罩水，直接高压锅上气后压15分钟（姜葱放一些一起压）。
2.自然冷却后捞出肉块，搅拌机打碎（没有也可以试试她说的擀面杖擀或用刀剁碎）。
3.放进面包桶里，调料也放进去，选择“果酱程序”，接下来等待出锅就好了。
我是觉得105果酱程序一遍就可以了，出来的成品挺干的，应该与之前打碎比较碎也有关系吧。
4.取出铺开凉透后，密封保存就好了。 #晚餐•2015年1月26日#
1.肉洗净切块，不用罩水，直接高压锅上气后压15分钟（姜葱放一些一起压）。
2.自然冷却后捞出肉块，搅拌机打碎（没有也可以试试她说的擀面杖擀或用刀剁碎）。
3.放进面包桶里，调料也放进去，选择“果酱程序”，接下来等待出锅就好了。
我是觉得105果酱程序一遍就可以了，出来的成品挺干的，应该与之前打碎比较碎也有关系吧。
4.取出铺开凉透后，密封保存就好了。 #晚餐•2015年1月26日#
iPhone 拍摄于
2015-01-26 14:42:56
