又是一个深夜,为了面包,熬了多少个晚上,不计其数。
搬入新家,宽敞的厨房,于是有了第一个16升的烤箱。在同事地指导下,今年3月,第一个戚风诞生,随后第一个蛋糕卷也孕育而生。紧接着以每天出一作品的速度,不断的提升技艺。家人是我第一位品尝者,他们的肯定激励我。
下班直接冲进厨房,捣鼓着高粉低粉黄油奶酪,打蛋器发出的声音,烤箱发出的滴滴声,构成我家庭生活的旋律。
于是家里多了粉碎机,面包机,小烤箱升级成30升,还添了好多的蛋糕面包模具,厨房有限的空间被它们渐渐占据,我的手艺也有了质的飞跃。
母亲节给老妈的柠檬芝士蛋糕。女儿生日的海洋酸奶慕斯蛋糕,今年11月我的纪念日,为自己制作的巧克力慕斯蛋糕……一件件的作品,让小伙伴惊呆咯!
佩服自己的坚持,感谢家人朋友给我的鼓励。唯有美食与爱❤️不能辜负。
#松下面包魔法学院之烘焙达人#