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面
天然酵种手擀面
M郁美净小笼包做的天然酵种手擀面
M郁美净小笼包
做过
天然酵种手擀面
我想吃扯面但是又不会扯于是擀的薄薄的切的宽
但是面下完之后坨了。。
我放了盐的啊混蛋。。
#大头成长记#
#晚餐•2014年11月8日#
iPhone 拍摄
于 2014-11-08 14:27:36
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天然酵种手擀面
天然酵种(100%水粉比例)
、
粉
、
蛋黄
综合评分
8.5
德州农民的热灶台
157 赞
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33 回应
妖精121
咸阳 | 2014-11-08 |
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太薄了就容易坨,擀厚点儿,切宽点儿,不要煮时间太长。和面的时候加盐再加些鸡蛋,面出来筋道
Saaaara
上海 | 2014-11-08 |
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天然酵种又一项技能,get!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
妖精121
好嘞 下次我弄厚点
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
妖精121
加了鸡蛋觉得好粘 面是要偏软还是硬
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
Saaaara
哈哈哈 最近我致力于消耗多余酵种
妖精121
咸阳 | 2014-11-08 |
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@MonsterMalece 和的面要硬,醒的时间长点儿,感觉加鸡蛋粘,那是面软了,加了鸡蛋应该是光溜的
乃心心心
北京 | 2014-11-08 |
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@MonsterMalece 面要硬一点!之前不知道煮完都断了…
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
妖精121
嗯 知道啦~ 我揉硬了又再加了酵种 下次不会啦继续加粉
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@X乃心心心 我煮完都一坨了。。我还想吃拌面 哭死了
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-11-08 |
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小孩子天天不好好学习只知道做饭!
乃心心心
北京 | 2014-11-08 |
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@MonsterMalece 改面疙瘩了哈哈
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-11-08 |
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这才是我见过的最简单的天然酵母方啊啊啊啊啊!!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@X乃心心心 拌面疙瘩!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
爱理不理DeeeeeJ
哈哈哈哈哈哈 现在暂时不用学习 你打我来~
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
爱理不理DeeeeeJ
这是为了消耗废弃酵母 你别捣乱!! 乖乖做面包去
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-11-08 |
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这个好简单好心动!
cocoyykk
2014-11-08 |
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我要不要做要不要做!纠结!
细嗅蔷薇natalie
杭州 | 2014-11-08 |
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这个也要放酵种?我真是醉了~
Saaaara
上海 | 2014-11-08 |
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@
cocoyykk
要做要做要做!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@细嗅蔷薇713 酵种也能这么用 哈哈哈
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
爱理不理DeeeeeJ
做 哈哈哈
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
cocoyykk
有就做!!!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
Saaaara
做做做 拿你剩的小黑做
椒小西
北京 | 2014-11-08 |
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看起来不错
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
椒小西
可惜煮完之后就惨不忍睹了 哈哈哈
Mgainy
长沙 | 2014-11-08 |
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这个方子要不要这么简单
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
Mgainy
哈哈哈 要!
eva_依然在路上
上海 | 2014-11-08 |
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我之前做这个煮的过程中很容易断,口感倒是很劲道,打算下回做多揉下面会不会好点。。
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-08 |
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@
eva_依然在路上
妖说面要硬 我多加一点面试试
Named小小S
榆林 | 2014-11-09 |
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其实扯面更省事儿
bbdbby
宁波 | 2014-11-09 |
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又发现一天然酵种粉!!!
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-09 |
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@
Better_me
下次我扯面!擀的还是要细点
M郁美净小笼包
美国 | 2014-11-09 |
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@
bbdbby
哈哈哈 天然酵种坑中人
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