午餐•2014年6月3日
昨天看到亲爱的宝贝的这款酱香烤三文鱼,馋了大半夜,一早起来看到菜谱立马动手。我说我这人跟风跟的勤快吧。
不过还是犯懒,没开烤箱,直接黄油煎了三文鱼,也没有味啉,那是啥东西来着?我还真不知道,就直接小东字酱油加黄油加糖熬了汁淋在煎好的三文鱼上,下面的配菜,哈哈,不好意思说,是土豆烧刀豆,大小姐昨天吃了说挺不错,今天中午又做了一盘,直接放在三文鱼下面垫底了,中西结合也不错噢,关键视觉效果还可以不违和吧?
今天开始,大小姐停课在家复习迎考了,为娘的要伺候好她的一日三餐,为最后冲刺做准备了。
2014-06-03 13:31:17
味啉是日本调料酒,有点淡淡的甜,做日料常用,海鲜,尤其鱼啥的挺提味儿的(*^^*)
谢谢科普,长姿势了