肉松荷包蛋

33
人做过这道菜

简介

不用油,不用盐,就一个鸡蛋,一勺肉松,简单快手的早餐。

用料  

鸡蛋 一个
肉松 一勺

肉松荷包蛋的做法  

  1. 如果亲用的不是不沾锅,就可以用餐巾纸沾精制油,在锅底涂抹一下,如果是不沾锅,可以省略该步。(请忽略我的鸡爪)

    肉松荷包蛋的做法 步骤1
  2. 小锅内打入鸡蛋一只。

    肉松荷包蛋的做法 步骤2
  3. 用小勺将蛋黄按散,有利于鸡蛋成熟(现在的鸡蛋不敢吃溏心的,所以我都是把蛋黄全部煮熟再吃的)

    肉松荷包蛋的做法 步骤3
  4. 等蛋液稍微凝固后加一勺肉松。

    肉松荷包蛋的做法 步骤4
  5. 象做蛋饺一样将一边翻起合到另一边。(也可以象我以前做的,直接翻面煎一下也可以)

    肉松荷包蛋的做法 步骤5
  6. 两面都稍微煎一下,等内部蛋黄全部凝固就可以出锅吃了,算了一下时间,整个过程大概二到三分钟。荷包蛋也不用放盐,和肉松完美结合在一起,很美味。

    肉松荷包蛋的做法 步骤6

小贴士

蛋的嫩老随意,看个人喜欢,如果是买的可以放心吃溏心蛋的鸡蛋,可以不用等到蛋黄全部凝固就吃,味道会更加鲜嫩。

肉松荷包蛋的留言

关于肉松荷包蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 34 个作品

 
该菜谱创建于
1312 收藏