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蛋糕
小山蛋糕卷
发涨面包做的小山蛋糕卷
发涨面包
做过
小山蛋糕卷
这个方子的蛋糕很好吃,很松嫩,甜度也刚好。但就是一点,超级容易粘皮,我用170度烤25分钟,目测还要更长时间才好。
奶油大概卷了200克左右,爸说太厚了,我还加了樱桃粉,反正就是体重好满足。。好满足-_-#
iPhone 拍摄
于 2013-12-08 11:28:28
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小山蛋糕卷
蛋黄
、
低粉
、
蛋白
、
细砂糖
、
蜂蜜
、
无盐黄油
、
牛奶
综合评分
8.4
宅与路上
213 赞
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15 回应
豆腐·小慧慧
上海 | 2013-12-08 |
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唔I,看的我都好满足了,更别说吃啦^O^
发涨面包
汕头 | 2013-12-08 |
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@
豆腐·小慧慧
体重!!!!胖啊啊啊啊啊啊啊!!
xyo
2013-12-09 |
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半夜看这个,越看越饿T_T
发涨面包
汕头 | 2013-12-09 |
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@木木家的七 哈哈,半夜看下厨房的都饿
妍汐
2013-12-10 |
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亲,我还没用过烤箱。。想问下预热是什么意思啊。。还有你用的是什么牌子的烤箱?好用么?我准备买个
发涨面包
汕头 | 2013-12-10 |
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@
妍汐
预热就是说在把东西放进烤箱之前先调好温度,空箱烤个3分钟左右,等烤箱的温度达到东西需要的温度时再放进去烤。我用的是长帝25B,还可以,就是温度有时候太猛,要经常去观察经常去调。不过每部烤箱的脾气都是不一样的,有些快热有些慢热,跟人一样,所以你要先适应一下,看看它啥脾气哦
妍汐
2013-12-11 |
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好的
小眼睛犟哥迷死人
上海 | 2013-12-11 |
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我也想撸这个
发涨面包
汕头 | 2013-12-20 |
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@
小眼睛犟哥迷死人
快去试试!^_^
July晃悠在美食的大道上
上海 | 2013-12-27 |
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偶也看的好满足!!!从来没做过蛋糕卷,一直害怕开裂……
发涨面包
汕头 | 2013-12-27 |
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@July爱厨房 我也一直裂。。
Mint82
潮州 | 2014-01-24 |
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我做蛋糕卷没卷过奶油,因为不懂打发奶油!这个小山卷看好久了还没动手做
发涨面包
汕头 | 2014-01-24 |
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@
Mint82
我一开始也不会,现在会在淡奶油下方放冰盆就会好很多了
Mint82
潮州 | 2014-01-24 |
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@
发涨面包
谢谢
等一树花开
2014-07-31 |
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改用180°17或18分试试,高温快烤。低温长时间的皮儿娇气
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