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饼
麻酱烧饼
牙口君做的麻酱烧饼
牙口君
做过
麻酱烧饼
#黑暗料理再显神威#
非常伤心。。很想尝试一下麻酱烧饼是什么味道。。可惜我家就没出现过麻酱这个东东。。只能用虾酱和咸秧草做啦(话说这两个酱都是一个扬中的叔叔送的特产 灰常滴好呲丫~)。。
面团超级干。。多加了水。。但是貌似还不够所以粘合力很一般。。然后擀的时候又没有撒粉。。然后加了香油的酱又超级爱漏。。一切就漏。。所以我的切口全部都捏不住啊摔!
结果芝麻完全是用来遮丑了的说!占了芝麻瞬间上档次了有木有!
不过已经有烤的时候绝对会漏油会变形的觉悟了!所以开烤前留个照先。。( ̄▽ ̄)/
iPhone 拍摄
于 2013-11-24 02:36:08
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麻酱烧饼
中筋面粉(即普通面粉)
、
水
、
快速干酵母
、
盐
、
细砂糖
、
纯芝麻酱
、
香油
、
盐
、
花椒粉
、
炒熟的白芝麻
、
蜂蜜或麦芽糖
、
水
综合评分
7.7
君之
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