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面包
欧包
Candy_Reeslev做的欧包
Candy_Reeslev
做过
欧包
乃们知道半夜凌晨非得守在烤箱前烤面包，一边打哈欠，一边挨饿的人的心情吗？！(´Д` )对！是的，外边很黑了，凌晨了！后悔晚上做面包啦>_< 揉面，发酵两次。。整了几个小时。。中午吃太多，晚饭时间时又不饿，这点儿了又饿了QAQ 乃们有烤着面包又不敢吃的这种忐忑心理吗？！混蛋！明儿早上早餐就你了！把你啃掉！哼哼！收工，碎觉！
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于 2013-08-11 06:45:32
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欧包
高粉
、
水
、
酵母
、
盐
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7.1
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25 回应
嗯哼-3
2013-08-11 |
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哈哈，看了我笑丝了～～～～
癫痫小神经
加拿大 | 2013-08-11 |
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不管几点饿了就吃╮(╯_╰)╭
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-11 |
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@
嗯哼-3
早安~ 硬生生被饿醒了QAQ
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-11 |
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@
癫痫小神经
你那么瘦！哼，站着说话不腰疼 (￣^￣)ゞ
MrsBumpkin
美国 | 2013-08-12 |
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你的热情就像一把火〜〜〜哈哈哈
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-12 |
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@MissBumpkin 我被这把火烧得不轻啊 (;´༎ຶД༎ຶ`) 高温烘烤太危险，收光荣挂彩了 இwஇ
MrsBumpkin
美国 | 2013-08-12 |
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真挂彩了？
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-12 |
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@MissBumpkin 这还有假(╥ᆺ╥；)
蜂香薄荷
2013-08-12 |
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可以屯一大盒冰冰箱啦 然后随用随取 连盒子都可以不洗的 留下一点点面团做下回的引子
MrsBumpkin
美国 | 2013-08-13 |
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那抱抱〜〜还好没有烤熟〜〜〜以为你开玩笑的呢〜〜〜看吧〜〜整天搞笑〜〜〜挂彩了我都要想想真的假的！哈哈哈哈
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-13 |
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@
蜂香薄荷
sour dough 做法么。 家猪不爱sour dough ，不过为了方便我还是打算采用那个方法，不过拉出来烤的时候，整形整疯啦
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-13 |
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@MissBumpkin 太桑心鸟 ┭┮﹏┭┮
蜂香薄荷
2013-08-13 |
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@
Candy_Reeslev
我就是拉么做的 超方便 整形的话 只要表面啦平整就好了嘛~把表面不平整的拉倒底下去 我觉得简直是最简单的面包~
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-13 |
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@
蜂香薄荷
对那个方子心痒了好久了，一直木有勇气做啊 ╮(╯Д╰)╭ 不过那个和sour dough 差不多，不知道口感是不是一样？就是酸酸的
蜂香薄荷
2013-08-13 |
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@
Candy_Reeslev
还好 买那么酸的 淡淡的咸味 味道很好
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-13 |
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@
蜂香薄荷
就它了~下次试试~谢啦(●☌◡☌●)
蜂香薄荷
2013-08-13 |
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@
Candy_Reeslev
https://www.xiachufang.com/recipe/1092946/
推荐你看看这个
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-13 |
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@
蜂香薄荷
嗯嗯~之前就一直看的这个5分钟欧包，不过一直不敢撸，酵母的量掌握不好啊 Ͼ_Ͽ 因为低温发酵如果酵母多了的话，做出来就好酸呐 _(´ཀ`」 ∠)_
丹麦这里有一种黑面包，又湿，又硬，而且好酸。。。。。⊙﹏⊙‖∣° 不过超级健康！！ 第一次吃的时候差点吐了，现在习惯了，每天午餐就它~~ 抹鹅肝酱吃~~
蜂香薄荷
2013-08-14 |
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@
Candy_Reeslev
300面粉 220水 1.5酵母 6盐 是我实践出来的 低温发酵酵母不用多 不然会酸
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-14 |
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@
蜂香薄荷
酵母也太难称了吧？(￣▽￣")对了 盒子不能密封，但是又要加盖，肿么搞？
蜂香薄荷
2013-08-14 |
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@
Candy_Reeslev
半掩着就行 留条缝
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-14 |
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@
蜂香薄荷
好~~ 今天就搞~~~~面团最多可以保存多久啊？
蜂香薄荷
2013-08-15 |
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@
Candy_Reeslev
两周~方便吧
Candy_Reeslev
丹麦 | 2013-08-15 |
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@
蜂香薄荷
可行性很高啊 O(∩_∩)O~
一米阳光_wo0s
2015-07-24 |
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可以理解， 哈哈，又累又困，可是面包还没好
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