香橙戚风蛋糕🍊/心想事橙(8寸)
1️⃣橙子切薄片,100g水30g糖,煮到橙子变软。 不要煮太久,太久会太烂,支撑不了。 橙子煮好后吸干水分,没吸干容易塌陷,尽量吸干,前提不要煮太软。 切好放在戚风模具底部,可以用剪刀修剪一下让橙子贴合模具边缘,比较好看。 2️⃣擦一颗橙...
29天前
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2024年03月26日
6寸橙子味蛋糕 1️⃣橙子切薄片,100g水30g糖,煮到橙子变软。 不要煮太久,太久会太烂,支撑不了。 橙子煮好后吸干水分,没吸干容易塌陷,尽量吸干,前提不要煮太软。 切好放在戚风模具底部,可以适当修剪贴个模具边缘。 2️⃣擦一颗橙子皮,...
03-26
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2024年01月02日
不用抹面的蛋糕
01-02
8寸红丝绒蛋糕
苹果原相机,没有想象中的红,应该可以多加5g红曲粉,按这个配方做的可以
2023-12-28
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2023年12月28日
苹果原相机拍的,红丝绒8寸蛋糕胚 鸡蛋5个 牛奶90g 玉米油40g 低筋面粉90g 红曲米粉10g,15g会更红一点好看一点 糖50g(10g加在蛋黄里) 150°,上下火,30~40分钟,根据自家烤箱脾气来
奶香小馒头 光滑细腻 奶香味十足 孩子的最爱 附细节视频详解
根据你得配方更改的,面粉350g,牛奶200ML(后续揉面适量增加),酵母5g,白糖30-50g
2023-08-19
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麻糍😋软软糯糯的糯米糍粑😍比外面卖的还好吃!
我的配方是这样的, 配方:牛奶250mL(水也可以),油25g,糖50g,糯米粉150g,玉米淀粉30g,以上材料搅拌均匀,微波炉盖盖,8分钟,或者10分钟,(看中间是否还有白心,没有就是熟了) 外面粿的粉可以换成豆浆粉,麦片粉啥的,喜欢...
2023-04-24
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2023年03月16日
简单粗暴的戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕: 鸡蛋5个 牛奶60g 玉米油60g 低筋面粉90g 糖60g 中层140°,65-70分钟,根据自家烤箱脾气来 6寸戚风蛋糕: 3个鸡蛋 牛奶35g 玉米油35g 低筋面粉50g 糖35g 中层140...
2023-03-16
油柑
这是用新做法腌制的,很好吃
2020-11-07
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2020年04月21日
原本做8寸的。后来裁成6寸的。没有太大的空心管用了普通奶茶吸管。 鸡蛋3个,油40克,糖30克,低筋面粉50克,黑芝麻粉50克。 做法和戚风蛋糕一样,原本100克的低筋面粉分成黑芝麻粉和低筋面粉比例。也可以黑芝麻粉70克,低筋面粉30...
2020-04-21
Totoro龙猫 黑芝麻戚风 (视频菜谱)
做了8寸的,又裁成6寸的,孔小了,没有竹炭粉用黑芝麻很香。
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青团
艾草团用塑料袋分装好,艾草汁用塑封袋挤出空气分装好,冷藏三天内用完,速冻可以放更久。 有个方子说放速冻可以保存将近一年。我个人觉得还是不要放那么久了,三个月就好了,如果很喜欢艾草就把艾草晒干搅碎保存会比较好。
2020-03-21
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奶香小馒头(一次发酵)
自制奶酪棒
不用奶油的宝宝蛋糕(红薯泥)
懒人版电饭煲冰糖雪梨
家庭版蒜香小龙虾