香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding（不是布丁的布丁）
一是温度要足够，否则发不起来。二是黄油还是要涂匀，还是有点粘了。下次可以再试试看。
2020-05-18
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黄玉er
（上海,长宁）
沉迷于试验不可自拔，这次是为了尝试“松糕湿粉过筛”到底有没有必要，毕竟这个步骤也挺麻烦的。 先说结论：过不过筛，口感有明显差异，第二天吃尤其明显。但要不要这么麻烦，可以看实际喜好，还真没有唯一答案。 用的是常规的芡实糕配方：芡实粉25%...
2019-12-09
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