宣大宝贝的厨房

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2016-10-20 加入
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宣大宝贝的作品 查看全部 45 作品

  • No.52巧克力脆皮梦龙同款雪糕

    No.52巧克力脆皮梦龙同款雪糕 

    我把家里剩下的卡仕达酱混合了这个方子里除了淡奶油的其他部分。太好吃了,做法简单,今晚继续做。

    2020-06-02

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  • 爆头酥皮菠萝包

    爆头酥皮菠萝包 

    来交作业啦,昨天做的面种,今天早上开始,我发现这个方子的面种法,一发只要40分钟就2.5倍了,应该也有现在天气热了的原因。面包非常松软,我老公一个人吃了4个,酥皮我用的别的方子。

    2020-05-01

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  • 酥皮菠萝包

    酥皮菠萝包 

    用了你们家酥皮的方子,太成功了。

    2020-04-28

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  • 菠萝包

    菠萝包 

    面包体用的是这个方子的,非常成功的,口感真好,酥皮我用另一个作者的猪油+黄油的方子。

    2020-04-28

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  • 好吃到飞起的红薯软面包

    好吃到飞起的红薯软面包 

    做的圆滚滚的好可爱,吃的时候我吃不出来红薯的味道,不过口感还是很棒的。

    2020-04-27

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  • 懒人版红薯饼

    懒人版红薯饼 

    做面包剩下63克红薯,加了30克糯米粉,代糖适量,完美。

    2020-04-27

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  • 【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!

    【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学! 

    这个皮非常的酥,非常好的方子,内陷我改了,孩子喜欢吃奶黄的,我就奶黄馅加冬瓜条,口感很好,奶黄的香,冬瓜条的清甜,还有一些爽口的颗粒感,表面刷蛋黄液颜色会更好看。楼主写的方子中,干油酥的中筋粉写错了110克,视频最后显出的是120克,大家注...

    2020-04-26

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  • 巨好吃的凉拌调料汁

    巨好吃的凉拌调料汁 

    好香啊

    2020-04-23

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  • 港式蛋挞

    港式蛋挞 

    我的烤箱180度,18分钟没熟,又烤了10分钟。还是买塔皮吧,自己做太花时间了,这方子的塔水挺好的,谢谢楼主。

    2020-04-20

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  • 广东叉烧包

    广东叉烧包 

    叉烧好好吃,包子的组织也很暄软,低筋面粉做的比较细腻,美中不足的是没有开花。

    2020-04-15

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  • 牛奶冻

    牛奶冻 

    60克全脂奶粉兑200克,10克白砂糖+2克5倍的代糖,15克吉利丁粉。

    2020-04-13

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  • 酸奶炼乳排包

    酸奶炼乳排包 

    方子很好,我晚上做的,还有余温的时候放保鲜袋密封放好,第二天早上微波炉叮一下,非常的软,我觉得比昨晚刚出炉时还软。

    2020-04-08

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