西兰花彩蔬丁
2011-11-08
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番茄菜花
2011-11-07
洋葱炒肉片
肉要快炒才会嫩，有酒才会香
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蚝油油麦菜
家里火不够旺 一直犹豫着焯不焯水，结果没焯呢，真的生了很多水。。。
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2011年11月06日
玉米毛豆炒火腿丁：1.玉米剥粒洗净，毛豆洗净， 2.烧水将玉米和毛豆焯熟， 3.开火上油，将玉米和毛豆同时倒入锅中翻炒，倒入少量黄酒或红酒。 4.火腿切丁，玉米毛豆收汁前放入适量鸡精适量盐，再加点纯胡椒粉，倒入火腿丁翻炒半分钟，起锅前...
2011-11-06
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土豆烧牛肉
土豆切块后有进行浸泡 将淀粉浸出 最后在加耗油前加了植物油 不然看起来没有光泽度呢
2011-11-05
肉末蒸豆腐
我以为肉会蒸老掉，没想到肉和豆腐一样嫩，豆腐在蒸之前加了淀粉、香油、纯胡椒粉鸡精和盐巴做了勾芡，出来的味道怪霸的 哈哈
2011-10-28
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西芹百合炒木耳
逝。萧寒
