高筋面粉、白糖、奶粉、酵母、鸡蛋液、牛奶、水、盐、黄油、摩卡皮:、黄油、糖粉、盐、蛋液、可可粉、咖啡粉、低粉、奶粉、小苏打、泡打粉、爆浆馅:、卡仕达酱(奶酪味)、淡奶油、牛奶、黑巧克力
综合评分 8.5 (63 做过)
白色面团材料、先锋特高筋面粉、奶粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油、鲜酵母、盐、巧克力面团材料、德芙黑巧克力、法芙娜可可粉、牛奶、糖、高筋面粉、玉米淀粉、蛋白、黄油
综合评分 8.4 (258 做过)
#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油
综合评分 8.7 (1086 做过)