酥皮面包

丹麦红豆饼

#面团、高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 酵母 4克 细砂糖 30克 盐 4.5克 奶粉 8克 蛋液 40克 水 142克 黄油 18克、#裹入、黄油 110克 蜜红豆 适量、#表面装饰、白芝麻 适量 全蛋液 适量

综合评分 8.0 （361 做过）

啊呜511

丹麦吐司--第四次开酥过程记录

#面团（2个450吐司量）、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、淡奶油、黄油、#裹入黄油、黄油、#表面装饰、杏仁片、全蛋液

综合评分 8.4 （608 做过）

啊呜511

【曼食慢语】北欧篇：丹麦酥皮面包

#面粉原料、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、速溶酵母、蜂蜜、盐、黄油、#内馅原料、黄油、糖粉、杏仁粉、#其他配料、杏仁片、香橙果酱、全蛋液

综合评分 8.3 （187 做过）

Amanda曼达

第二次可颂记录

#面团、高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克、#裹入油、黄油 150克

综合评分 7.9 （675 做过）

啊呜511

酵母版蝴蝶酥

片状黄油、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶、水

1 做过

面包朋福东

酥皮

普通面粉、黄油、盐、冰水、裹入黄油

综合评分 8.6 （36 做过）

Wu吴小厨

蛋挞 Egg Tart

#12个蛋挞食材、#蛋挞皮、普通面粉、猪油、盐、冰水、裹入的黄油、#蛋挞液、牛奶、淡奶油、蛋黄、糖、香草精

综合评分 8.6 （1339 做过）

yanyanfoodtube

千层酥皮 Puff pastry

普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油

综合评分 8.6 （520 做过）

yanyanfoodtube

【拿破仑】

【千层酥皮制作】、普通面粉、黄油（入面粉）、盐、水、黄油（裹入）、【吉士酱制作】、牛奶、细砂糖、蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.3 （755 做过）

ELLEN私厨

果酱千层酥（君之配方）

#千层酥皮面团、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、裹入用黄油、#辅料、果酱（任何口味）、全蛋液

综合评分 8.1 （18 做过）

过于傲娇就是欠削

可颂

高筋粉 130克，中筋粉、水、牛奶、盐、糖、酵母、总统无盐黄油（揉面用）、总统无盐黄油（裹入用）、全蛋液（刷面用）

综合评分 7.6 （404 做过）

驴妈咪

法式可颂/牛角包/羊角包做法

中筋面粉、无盐黄油A、砂糖、水、活性干酵母、盐、无盐黄油B、蛋黄

综合评分 7.0 （112 做过）

_JuJu的巴黎厨房_

丹麦起司条

起司丝、高筋面粉、低筋面粉、折叠奶油、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、水、无盐奶油

3 做过

食尚先生王森

德普烤箱食谱——丹麦牛角面包

高筋面粉、低筋面粉、水、片状黄油、盐、酵母、奶粉、奶油、细糖

2 做过

德普烘焙实验室