“乳清”的利用价值

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创建时间: 2017-02-12      最后修改: 2017-03-06
49 菜谱
  • 天然酵种乳清吐司(消耗乳清和剩余酵种)

    高粉、乳清、鸡蛋、白糖、盐、干酵母、黄油、天然酵种

    综合评分 8.6 (11 做过)

    牛小妞_

  • 乳清吐司~17小时冷藏发酵

    #中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、奶粉、细砂糖(喜甜的加到50克)、乳清、干酵母、黄油

    综合评分 7.6 (45 做过)

    leibaobao00

  • 切达奶酪乳清吐司~汤种

    #奶酪面团(汤种)#、切达奶酪、牛奶、高筋粉、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、干酵母、奶酪面团、乳清(我加了153克)、无盐黄油(我放了橄榄油12克)

    综合评分 7.4 (12 做过)

    leibaobao00

  • 波兰酵头淡奶油乳清吐司

    #波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、淡奶油、乳清(预留30克,边揉边加)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (24 做过)

    leibaobao00

  • 蜂蜜乳清饮

    乳清、水、蜂蜜

    综合评分 8.7 (42 做过)

    沈知味

  • 乳清苹果茶饮

    乳清、苹果、牛奶、葡萄酵素

    0 做过

    芋蜀黍

  • 鲜奶油乳清吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋加乳清、淡奶油、干酵母

    综合评分 8.1 (22 做过)

    leibaobao00

  • 奶油奶酪乳清吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪(安佳)、干酵母、乳清(因为乳清不够了其中30克水)、无盐黄油

    综合评分 8.5 (71 做过)

    leibaobao00

  • 猕香乳清饮

    猕猴桃(成熟的最佳)、香蕉(成熟带黑斑)、乳清、蜂蜜(可选)

    2 做过

    小汐的甜

  • 西柚洋梨乳清汁

    乳清、西柚、洋梨、南姜梅粉

    4 做过

    下厨房用户羽空

  • 天然酵种乳清吐司

    天然酵种(粉水比一比一)、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、乳清、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.3 (8 做过)

    leibaobao00

  • 香蕉橙汁乳清饮

    乳清、橙汁、香蕉(最好变软成熟的)、柠檬汁

    9 做过

    思佳佳

  • 偷懒老面乳清吐司

    面粉、乳清、酵母、蛋白

    1 做过

    菠萝油之家

  • 乳清酒酿饮

    乳清、酒酿

    3 做过

    禾小疯

  • 蜂蜜乳清

    牛奶、一个柠檬的汁

    0 做过

    圆圆不是小二喵