西点甜点

一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙

#泡芙面糊、低筋面粉、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、全蛋液、#酥皮面团、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、#卡士达酱、玉米淀粉、牛奶、蛋黄、细砂糖

综合评分 8.7 （1203 做过）

麦田初语

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18138 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

私房烘焙日卖5000个，网红燕麦雪饼软糯香甜

雪饼皮材料：、糯米粉、细砂糖、牛奶、黄油、玉米淀粉、水饴、燕麦馅材料：、趣卡燕麦杯、纯牛奶、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖

综合评分 8.1 （15 做过）

VIFC-JIE

Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方

蛋白、牛奶、细砂糖a、低筋面粉、蛋黄、柠檬汁、细砂糖b、黄油

综合评分 7.8 （171 做过）

Suzanne璐

草莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕体、鸡蛋（大）、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒（涂蛋糕体用）、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁（用冷水泡软）、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁（用冷水泡软）、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草（百里香 薄荷等）

综合评分 8.2 （100 做过）

freesiaa

【幸福四叶草】 抹茶豆沙四叶草酥饼

#油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、#油酥、低筋面粉、猪油、抹茶粉、#抹茶豆沙馅、白豆沙、抹茶粉

综合评分 8.1 （126 做过）

AmyTu

树莓奶油巧克力塔

黄油、地粉、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、苦甜巧克力、树莓果泥、淡奶油、黄油、淡奶油、冷冻树莓、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片

5 做过

bada小美

提拉米苏（意大利米兰厨师教的正宗版，不用烤箱） Italian Tiramsu (original Milan recipe,

能生吃的鸡蛋 edible raw eggs、意大利奶酪 mascarpone 、意大利饼干 lady fingers、白糖 sugar、可可粉 cocoa powder

综合评分 8.6 （372 做过）

许氏私厨

【视】《知味人生》美食视频（5）树根蛋糕——圣诞节特别版

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖（装饰用）、可可粉（装饰用）、巧克力豆

综合评分 7.8 （61 做过）

知味人生_知味