面包揉面

不用机器，一千克面粉轻松揉出手套膜

方法一：、高筋粉、牛奶、凉白开、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、温水（酵母用）（可省略）、黄油（室温软化）、方法二：、（看步骤25）、方法三：（看步骤29）

综合评分 8.3 （242 做过）

喵咩咩一一

8分钟出手膜面包手膜

建议面团冷藏醒10、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、水或牛奶、酵母（夏季3冬季5）、砂糖、黄油（玉米油）、盐

综合评分 7.7 （29 做过）

大媛吃饱饱

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2902 做过）

笑与鱼尾纹

吐司面包手套膜十五分钟手揉法

面团

综合评分 8.8 （14 做过）

我的糖糖糖

手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面

面粉、奶粉、细砂糖、鸡蛋、酵母、牛奶、黄油、盐

综合评分 7.6 （32 做过）

王榴莲

如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋（液体）、黄油

综合评分 8.7 （43 做过）

黑蛋宝宝

[视频] 打蛋器揉面8分钟出膜

电动打蛋器、面团

综合评分 8.5 （20 做过）

喀嚓

步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法（附小视频）

高筋面粉（金像）、鸡蛋+牛奶（鸡蛋约60g)、砂糖、盐、酵母（耐高糖型）、黄油

综合评分 8.2 （166 做过）

恋上小厨

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6691 做过）

潇潇媽

手工揉面快速出膜

高粉（普粉）、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液（表面装饰）

综合评分 8.4 （593 做过）

云轻1986