开撸的面面包

用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司

高筋面粉、盐、细砂糖、酵母粉、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、老面

综合评分 8.2 （218 做过）

承灿妈咪CCM

直接法经典吐司——重料淡奶油吐司

#三能450g吐司盒一条（菜谱图我翻倍做的）#、高粉（我用金像）、糖、盐、奶粉、酵母、水、牛奶、鸡蛋、淡奶油、黄油

综合评分 8.5 （175 做过）

天然气小姐—Ariel

香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

#面团、高筋面粉（金像）、全蛋液、全脂纯牛奶、洋槐蜂蜜（不建议省略）、全脂奶粉（没有可不放）、盐、耐高糖干酵母、细砂糖（喜欢甜的可以多加）、无盐黄油、#表面装饰、奶酥粒、扁桃仁片

综合评分 8.3 （1621 做过）

安安爱吃面包

没做后悔，做了更后悔！后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

新良黑金面包粉、牛奶、炼乳、鸡蛋液、糖粉、盐、奶粉、高活性酵母、黄油

综合评分 8.3 （1652 做过）

yiyi妈妈

街头小吃界网红--鸡翅包饭

鸡翅、#照烧汁#、盐、米酒、红糖、生抽、蚝油、水、#内陷#、糯米、普通大米、胡萝卜、香菇、土豆 酱油，盐，黑胡椒粒

综合评分 8.2 （35 做过）

Petrus柏翠电器

纯奶手撕吐司

高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

综合评分 8.8 （9250 做过）

曼小曼__

基本鲜奶吐司

#450克低糖吐司盒*2、高筋面粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （1254 做过）

啊呜511

大白兔奶糖吐司

面包粉、盐、大白兔奶糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油、#、表面黄油

综合评分 8.2 （266 做过）

啊呜511

橄榄油白白吐司--无蛋无奶

高筋粉 500克 糖 30克 盐 8克 耐高糖酵母 5克 水 340克 橄榄油 20克、老面30克

综合评分 8.2 （347 做过）

啊呜511

王传仁师傅的甜吐司 香甜的黄油味~是我的菜呀~

高筋粉、糖、牛奶（原方108）、水（原方22）、蛋一只、盐、黄油、酵母

综合评分 8.2 （102 做过）

本宫待你不薄啊

口感超级好的米粥吐司

高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

综合评分 8.9 （1988 做过）

啊呜511

凯撒大帝（传说中的85℃原配方）

吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿（方腿）、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

综合评分 8.7 （868 做过）

tendermint

奶茶吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋、浓缩奶茶、干酵母、红茶末（两小包）、黄油

综合评分 8.2 （23 做过）

leibaobao00

伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）

中种、高筋面粉 175G、水 100G、新鲜酵母5G/耐高糖酵母1.6G、海盐 2.5G、脱脂奶粉 5G、主面团、高筋面粉 75G、脱脂奶粉 10G、海盐 2.5G、砂糖 30G、蛋 30G、浓缩奶茶 40G、黄油 25G、新鲜酵母2.5G/耐高糖酵母0.8G、伯爵茶叶末 5G、浓缩奶茶、牛奶 53G、伯爵茶叶 8G、煮开后放凉过滤使用

综合评分 8.5 （38 做过）

半日_雪