#桃酥(黄油版本)、安佳黄油、绵白糖、盐、蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、小苏打、#桃酥(猪油版本)、猪油、#其余配方不变、#桃酥(食用油版本)、大豆油、#其余配方不变(同时可用 玉米油 橄榄油 等食用油脂代替))
综合评分 7.9 (27 做过)
蛋清、细砂糖、玉米油、面粉、黑芝麻、#1、黑芝麻可以换成白芝麻,也可以都不放,在表面放一片杏仁片装饰下,我个人觉得黑芝麻的最好吃最香;、#2、高中低筋面粉都可以用,取决于你喜欢的口感,如果喜欢偏酥的话就用低筋面粉,喜欢偏脆就用中筋面粉,即普通面粉,喜欢硬脆就用高筋面粉,但是太硬了也不好吃,我用中筋面粉比较多。
综合评分 8.3 (441 做过)
#马萨拉酒可能不太好买,没有的话可以用朗姆酒,咖啡力娇酒,白兰地代替...、马斯卡彭、无菌鸡蛋、手指饼干、浓缩咖啡(冷)、柠檬汁、马萨拉酒(Marsala)、白砂糖、#方法二、淡奶油、#这个淡奶油是可以代替蛋清部分的,看个人喜好,我是比较喜欢淡奶油版本的,具体方法还是看下面的步骤吧~
综合评分 9.5 (49 做过)
蛋清、白砂糖、玉米油、低筋面粉、#以下材料任选一种即可、黑芝麻、白芝麻、伯爵红茶粉、葱花(只要葱绿)、杏仁片、#个人最喜欢黑芝麻味的,其次伯爵红茶,其他的并列第三~、#做葱香味的,如果喜欢咸口的,可以再加0.5-1克的盐,在任何一个环节加进去拌匀都可以~
综合评分 8.8 (67 做过)