百道拿手菜

传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水

鸭腿、啤酒、姜片、蒜片、大葱段、干辣椒、八角、桂皮、香叶、糖、老抽、生抽、郫县豆瓣酱

综合评分 8.3 （1472 做过）

i沈小怡

又学会一道四川下饭菜！自贡小煎鸭/子姜鸭

鸭、豆瓣酱、生抽、子姜、白酒、啤酒、大蒜、线椒、小米辣

综合评分 8.3 （100 做过）

小碗阿西吧

脆皮五花肉，简单易操作

五花肉、料酒、姜、葱、蒜、五香粉、盐、白胡椒粉、十三香、味素、蚝油

综合评分 7.6 （226 做过）

热爱做美食的思雨小姐姐

番茄土豆炖牛腩

牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、姜、洋葱、大葱、大蒜头、桂皮，八角，香叶、盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油

综合评分 8.7 （17173 做过）

我脑公全世界最帅

回锅肉

豆瓣酱、五花肉、蒜苗、糖、生抽、花椒、鸡精、姜、蒜、小尖椒、料酒、大头菜

综合评分 7.5 （36 做过）

lemonandfish

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

一虾两吃

虾、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、生抽、葱姜蒜、白酒

综合评分 8.1 （21 做过）

馋小懒儿

家常鲍鱼捞饭

鲍鱼、米饭、蚝油、菜心、生抽、白糖、淀粉

综合评分 8.2 （444 做过）

食肆巷子

殿堂级的宫保虾球

腌制主料：、海白虾（活的最好，其次选冰鲜的，冷冻的虾或者虾仁口感差很多）、白胡椒粉、料酒、蛋清（可省略）、盐、淀粉、宫保汁：关键是糖醋生抽这三种调料比例3:2:0.5、糖、米醋、盐、老抽、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、清水、炝锅料：、干辣椒、蒜、姜、花椒、葱白、其他配料：（辣椒粉和红油二选一即可）、辣椒粉（增加色泽，和鸡丁一起炒，才能变红油）、红油（增加色泽，出锅前放）

综合评分 8.1 （434 做过）

陈西瓜女士

酸豆角炒肉末

酸豆角、泡椒、猪肉、葱

综合评分 7.8 （233 做过）

starliker@163.com

鱼香茄子

茄子、大葱、生抽、淀粉、醋、白砂糖、温水、蒜、小葱

综合评分 8.1 （1377 做过）

锅锅酒儿-丁丁当

香煎酿豆腐【传统客家菜 】

豆腐 、半肥瘦肉糜 、胡萝卜、蒜蓉、酱油、胡椒粉、盐、耗油、淀粉、生抽

综合评分 8.3 （296 做过）

Sunrise太阳

麻婆豆腐

绢豆腐、精牛肉、豆瓣酱、青蒜、蒜头、豆豉、辣椒粉、淀粉、菜籽油、生抽、盐、料酒、花椒粉

综合评分 8.1 （4429 做过）

labrador

干锅花菜-新手下厨 Fried Chinese Cauliflower

菜花、五花肉、小辣椒、葱、姜片、油、盐、生抽酱

综合评分 7.7 （267 做过）

yanyanfoodtube

卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）

鸡腿、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、喼汁、冰糖、姜片

综合评分 8.5 （4499 做过）

糖盐盐