火龙果色素:(可不做)、火龙果小半只、夹心层果冻:、桃子果肉130g、桃子风味饮料70g、细砂糖15g、吉利丁片6g、Rio鸡尾酒饮料白桃味10g、蛋糕底:、消化饼干100g,黄油35g、慕斯液:、蛋黄2个、细砂糖65g、香草精2g、热牛奶175g、吉利丁片10g(天太热,我用了12g)、淡奶油175g、桃子果泥135g
综合评分 7.7 (69 做过)
50%以上黑巧、椰子油(或无盐黄油)、‼️巧克力建议用烘焙巧克力,零食巧克力添加成分较多,融化好的巧克力酱比较粘稠,挂皮厚,用量大。、‼️‼️挂皮是利用原材料低温凝固的原理,所以请不要再问“用玉米油行不行?”这个问题了❗️肯定是不行的❗️如果实在没有椰子油和黄油的话,你可以试试猪油,当然,前提是你能接受它的特殊味道❗️
综合评分 8.9 (240 做过)