Baking ‖ 干粮

日式盐面包

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶、全蛋液、总统黄油、【馅儿】、有盐黄油、【表面装饰】、牛奶、片状盐或杏仁片

综合评分 8.1 （816 做过）

Tracy易彩

好看好吃的金牛角软面包

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、干酵母、盐、鸡蛋（全蛋液）、奶粉、牛奶、淡奶油、#表面刷液：、全蛋液

综合评分 7.6 （99 做过）

君之

超好吃的肉松面包

高筋面粉、耐高糖酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、馅料；、猪肉松、沙拉酱、芝麻（表面）、鸡蛋液（面包表面）

综合评分 8.2 （5372 做过）

浪漫春天

金牛角面包

面团材料：、中筋面粉、细白砂糖、奶粉、盐、酵母粉、水、鸡蛋、黄油、装饰用：、蛋水（蛋黄1个加2小匙凉水）、芝麻、黄油（融化）

综合评分 8.2 （2463 做过）

烟火间

肉松面包卷

#面团、高筋粉、淡奶油（可换成30克左右的牛奶或水）、全蛋液、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、#馅料及装饰、芝麻、沙拉酱、肉松、全蛋液、香葱碎

综合评分 8.1 （3159 做过）

轩er轩er

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3217 做过）

烟火间

巧克力面包

#面团材料：（6个）、高筋面粉、无糖可可粉、奶粉、酵母粉、鸡蛋+水、糖30-40克、盐、黄油、#馅料：、黑巧克力14克*6块、（面团中的水量请根据面粉的吸水性调整）

综合评分 8.1 （2747 做过）

烟火间

小太阳面包（sunFlour）

面包粉、低粉、即发酵母、砂糖、盐、鸡蛋液、冰水（夏天）、核桃、糖渍橙皮、黄油、馅料：、奶油奶酪、糖粉、蛋液（刷表面）

综合评分 8.2 （356 做过）

小兜小主

只需一次发酵的低卡松软白土司

高筋面粉、白砂糖、食盐、水（夏季用冰水）、橄榄油（玉米油）、酵母粉

综合评分 8.2 （131 做过）

爱新觉罗_金金

北海道吐司（直接法）~

牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具

综合评分 8.2 （14876 做过）

_慧绘美食记_

库克洛夫（咕咕霍夫）

金像面包粉、鲜酵母（干酵母4克足矣）、盐、细砂糖、牛奶（原方85克）、一个蛋黄加一个鸡蛋（原方两个鸡蛋）、无盐黄油、朗姆酒渍葡萄干（配料）、橙皮屑（原方柠檬皮）、杏仁片（装饰）、糖粉

综合评分 8.6 （149 做过）

leibaobao00

后宫白吐司

高筋粉、奶粉、纯牛奶+一个蛋清、白砂糖、盐、酵母、黄油

综合评分 8.8 （120 做过）

本宫待你不薄啊

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1449 做过）

小森林轻食

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29800 做过）

晓玮75

玉米油版一次性发酵吐司

新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶（或水）、白砂糖、玉米油、酵母、盐

综合评分 8.4 （6900 做过）

YaYa的小菜碗