蛋糕(技术篇——装饰）

棉花糖变身美腻的翻糖樱花

草莓味棉花糖、糖霜、黄油、水、玫红色色素、中等大小珍珠糖

综合评分 8.1 （70 做过）

Miya小姐私房烘焙

芝士淋面（不含吉利丁，超详细讲解）

奶油奶酪、糖粉、奶油

综合评分 8.6 （889 做过）

seekee

巧克力玫瑰慕斯

#一、巧克力慕斯（3寸）、A ：蛋黄、A ：砂糖、A ：牛奶、B：70%黑巧、C：可可粉、D：淡奶油、E：蛋糕胚、#二、巧克力泥、A：纯脂白巧力、B：透明玉米糖浆、C：吉利丁

综合评分 8.8 （208 做过）

Emily的烘焙人生

巧克力皇冠的制作

白巧克力、银珠糖

综合评分 8.6 （175 做过）

妍紫妍紫

自制蛋糕装饰片

奶粉、炼乳

综合评分 8.2 （117 做过）

沂默

萌物动物园，切片蛋糕装饰大法~

抹面切片蛋糕、杏仁片、巧克力、蔓越莓干、淡奶油、草莓

5 做过

Tinng

巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法

黑巧克力或白巧克力

综合评分 7.6 （39 做过）

君之

淡奶油转印

装饰好蛋糕、甘那许、调色淡奶油

综合评分 8.5 （111 做过）

Sharkcake烘焙工作室

颜值高又好做的巧克力花

白巧克力、色素、糖珠

综合评分 8.3 （27 做过）

AutumnQ

奶油霜刺绣蛋糕

文件夹、黄油（浅颜色适合调色）、淡奶油、油性色素、勾线毛笔00号、双头色素笔、糯米纸、Pet胶片、打印图纸

综合评分 9.0 （92 做过）

gege美食美刻

果冻淋面

果味饮料或者果汁，随意、吉利丁、色素

综合评分 9.2 （172 做过）

maysway

基础巧克力转印、奶油霜转印

裱花袋、色素（wilton或Americolor 色素）、黑、白巧克力

综合评分 8.2 （355 做过）

yi依_焙爱_

黑森林蛋糕（如何刮出大朵巧克力屑）

法芙娜70%苦甜巧克力、法芙娜30%牛奶巧克力、水饴

综合评分 8.5 （237 做过）

姐才是芊蔚

水晶球泡泡制作法

吉利丁片、冰水、气球、竹签、胶带、泡沫

综合评分 7.5 （13 做过）

S星妤

风靡欧美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake

抹面蛋糕、70%黑巧克力、淡奶油、可可粉、奥利奥碎、巧克力零食

综合评分 7.9 （621 做过）

Tinng