gege美食美刻
奶油霜刺绣蛋糕
9.0
综合评分
92
人做过这道菜
3D奶油霜手绘，是目前蛋糕的一种时尚。手绘人物，动物，花卉，卡通等，方法基本相同。刺绣，是其中比较有特色的手法。
用料
| 文件夹 | 一只 |
| 黄油（浅颜色适合调色） | 100克 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 油性色素 | 一套 |
| 勾线毛笔00号 | 一只 |
| 双头色素笔 | 一只 |
| 糯米纸 | 一张 |
| Pet胶片 | 一张 |
| 打印图纸 | 一张 |
奶油霜刺绣蛋糕的做法
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用淡奶油和浅色黄油一起配制奶油霜，调好图纸上的大色块颜色，本图共用八色。
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本次需要的图片。
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所需材料汇总，还有一只勾线笔快乐的奔跑去了。
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花朵部分颜色对照，裱花袋口对应的位置即对比颜色。
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三种颜色调配方法
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叶片部分奶油霜对比图，裱花袋口对应的位置即对比颜色。
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油性色素用绿加黑，新手也可以直接用水性替代。
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浅绿和浅黄绿，都是用黄+绿色素调配，注意黄色用量的区别。
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新手可以用水性咖啡色素替代。
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用色素笔在糯米纸上描下轮廊，图案用实线，分区用虚线表示。
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用剪刀将图案剪下，用奶油霜抹一点在Pet上，粘好图案。
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先用不同颜色奶油霜填图，花瓣用渐变色画法，同一个部位穿插两种颜色，然后用勾线笔画刺绣纹路。
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画好纹路线的效果。
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画花芯，一般我会让花芯部分略高于叶片，以体现立体感和层次感。
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画好一朵花的效果。同一片花瓣，看好颜色组成，先一起填色，再用笔刷，注意：笔要用纸巾擦干，以免混色，并且能够保征纹路清晰。
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两朵效果图。花瓣与花瓣，花瓣与绿叶之间也应当有层次感，有高低起伏，一般距离你最近的，厚度也应当厚一点。
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画完主花，画叶片。其实每个叶片也是有渐变，填满再刷，刷时注意手法，走回头路，或者反复刷易混色，无法体现渐变效果。
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画好花苞效果。这里我们要仿照的是刺绣的纹理，所以笔尖也要和刺綉的针法尽量保持一致，每片花瓣从上往下，层次渐近，笔刷画线的长度就是刺绣一针的长度。
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现在把所有枝干画上，将画面丰满起来，枝干笔法略有不同，先用浅绿色和咖啡色裱花袋划线然后用笔斜切手法划纹路。
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全部画好，做好冰箱冷冻15-30分钟，用小抹刀脱模，放到蛋糕上即可。
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取下过程中如轻微损伤，移到蛋糕上后，用奶油霜修补画一下。
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细节很重要，花瓣要有层次感，不是简单的堆迭。
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虽然各层厚度只相差毫厘，但这样才会让作品显得立体鲜活。
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原图发给大家，画起来！
小贴士
1. 一般一幅画我们都会从主体下笔，比如这幅画就先从两朵花开始，而动物我一般会从眼睛起笔定位。
2. 这是一节公开课内容，感谢海燕老师的信任！因为有些是视频截图，所以个别图片不太清晰，请谅解。
3. 如果想有立体凸凹感，要一个独立区的画，比如花朵要一片一片花瓣去刷，相邻相近的叶片也是要分开填，分开刷。
4. 有些颜色区域很小，我会单独在调色盘上调一点，刷到画面上。
5. 没有学过绘画，有些是本人自已摸索的方法，适合新手入门，各位大神就不要拍砖了。
6. 关于奶油霜调色，请大家八仙过海，各显神通，条条大路通罗马。
2. 这是一节公开课内容，感谢海燕老师的信任！因为有些是视频截图，所以个别图片不太清晰，请谅解。
3. 如果想有立体凸凹感，要一个独立区的画，比如花朵要一片一片花瓣去刷，相邻相近的叶片也是要分开填，分开刷。
4. 有些颜色区域很小，我会单独在调色盘上调一点，刷到画面上。
5. 没有学过绘画，有些是本人自已摸索的方法，适合新手入门，各位大神就不要拍砖了。
6. 关于奶油霜调色，请大家八仙过海，各显神通，条条大路通罗马。
