蛋糕基底

切块蛋糕（后蛋戚风做法）

牛奶、色拉油、盐、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、白醋或柠檬汁

综合评分 8.0 （49 做过）

宇妈厨房

草莓戚风蛋糕【曼达小馆】

#蛋糕原料、鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、香草精、盐、#蛋糕装饰、鲜奶油、细砂糖、草莓、草莓果酱、吉利丁、薄荷叶

综合评分 8.7 （343 做过）

Amanda曼达

咖啡戚风

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、可可粉、咖啡粉（现磨）、牛奶、无味色拉油、盐、香草精、柠檬汁或白醋、砂糖（加蛋黄中）、砂糖（加蛋白中）

综合评分 8.1 （57 做过）

玲珑解语

八寸戚风蛋糕 精品私家烘焙店秘方

鸡蛋、白砂糖、玉米油、牛奶、白醋、低筋面粉

2 做过

小M的美好生活

完美的6/8寸戚风蛋糕（包子店大叔）

6寸方子、鸡蛋、低筋面粉、生粉、牛奶、色拉油、细砂糖、8寸、鸡蛋、低筋面粉、生粉、牛奶、色拉油、细砂糖

5 做过

下厨房用户_agsqe

港式鸳鸯奶茶戚风<咖啡红茶淡奶风味>

鸡蛋（65g以上）、细砂糖、黑白淡奶、速溶黑咖啡粉、红茶（或红茶粉）、沸水、玉米油、低筋面粉、柠檬汁（可不加）

综合评分 8.6 （193 做过）

姗胖胖

拜拜蛋糕

低筋面粉、鲜奶、色拉油（无味植物油）、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.1 （417 做过）

哈奇0328

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4512 做过）

leibaobao00

步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！

鸡蛋、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、水或者牛奶、玉米油（无特殊气味的油）、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

综合评分 8.6 （3551 做过）

Guitar丶刘

《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

#戚风蛋糕（6英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（6英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕（8英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（8英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

综合评分 9.1 （28477 做过）

Tinrry甜悦

超详细戚风蛋糕——6寸、8寸、10寸新手都能做

6寸 【蛋黄糊】 蛋黄 2 个、细砂糖15克、纯牛奶20克、色拉油 20克、低粉 30克、【蛋白霜】 蛋白 2 个、白醋 几滴、细砂糖 30克、玉米淀粉 5 克

综合评分 7.9 （76 做过）

子涵妈v燕子

抹茶戚风

蛋白液、抹茶糊、低粉、蛋黄、白砂糖、色拉油、泡打粉、盐、柠檬汁

0 做过

鲍鱼

菠萝戚风

鸡蛋、菠萝汁、色拉油、白糖（蛋白）、低筋粉、柠檬汁

综合评分 8.8 （19 做过）

冇伱灬冇我