创意,技能gett~

326 收藏
很多食谱看到以后会让人脑洞大开,有些创意是摆盘,装饰,技巧,切法,等等。
包括特别的菜谱,漂亮的糕点等~
还有色素的调配,特别是天然色素!
创建时间: 2016-07-07      最后修改: 2020-09-06
253 菜谱
  • 星球蛋糕,巧克力星空球蛋糕,简便版

    巧克力、奶油、色素、水果、戚风蛋糕胚

    综合评分 7.7 (123 做过)

    劣狐狐烘焙

  • 艾素糖装饰—彩色糖碗制作

    艾素糖80、色素适量、水8

    综合评分 7.4 (33 做过)

    做蛋糕的逗比女神经

  • 手捧花束蛋糕

    cupcake、泡沫、礼物纸、花盘、订书机、丝带

    1 做过

    一粒sa

  • 花盆蛋糕花束制作过程

    包装纸、竹签或牙签、纸杯蛋糕、泡沫球、真花,满天星,雏菊、花盆、剪刀、包扎绳

    4 做过

    wwxxww11

  • 纸杯蛋糕花束cupcake bouquet

    纸杯蛋糕、花盆、塑料泡沫球、牙签

    综合评分 8.1 (39 做过)

    浅浅大女王

  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    (一)八寸戚风蛋糕材料:、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、(二)贝壳材料:、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、(三)海洋酒冻层材料:、①深色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、(四)慕斯层材料:、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、(五)沙滩和浪花材料:、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、(六)其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具

    综合评分 8.5 (7691 做过)

    _慧绘美食记_

  • 蓝天白云果冻(美死了呢)

    雪碧、吉利丁片、食用色素(天蓝色)、酸奶(稠稠的那种)

    综合评分 7.3 (82 做过)

    薇薇LXW

  • 高颜值蓝天白云果冻

    吉利丁、苏打水、可尔必思、蓝色糖浆

    综合评分 7.9 (88 做过)

    Little_Creamy

  • RIO果冻

    RIO鸡尾酒(这次用的蓝玫瑰,其实果味更好吃、吉利丁、糖(用一点点水化开)

    综合评分 6.4 (19 做过)

    Setron

  • 小展的下午茶│星空羊羹

    # 红豆层、展艺红豆沙、水、寒天粉、# 牛奶层、牛奶、寒天粉、# 浅蓝层、水、色素(蓝绿)、展艺白砂糖、寒天粉、椰蓉、# 深蓝层、水、色素(深蓝+红)、展艺白砂糖、寒天粉、椰蓉

    综合评分 7.6 (11 做过)

    爱烘焙爱展艺

  • 邂逅覆盆子乳酪慕斯蛋糕

    #蛋糕底用料、牛奶、展艺低筋粉、色拉油、蛋黄、蛋清、展艺白砂糖、柠檬汁、红丝绒液、新鲜草莓、#乳酪慕斯用料、展艺 欧澜奶油芝士、蛋黄、展艺白砂糖、水、展艺吉利丁片、淡奶油、#覆盆子慕斯用料、牛奶、展艺白砂糖、吉利丁片、覆盆子果酱、淡奶油、#果茸淋面、覆盆子果茸、砂糖、展艺吉利丁片、镜面果胶

    1 做过

    爱烘焙爱展艺

  • 可爱小熊披萨

    高筋粉、细砂糖、牛奶、盐、干酵母、黄油、#配料#、虾仁、豌豆、甜玉米粒、蕃茄酱或者披萨酱、可达怡调味料(可选)、瑞富杰马苏里拉芝士、香肠

    综合评分 8.7 (224 做过)

    leibaobao00

  • 圣诞老人小餐包

    高粉、牛奶、鸡蛋、橄榄油、白糖、盐、酵母、德芙巧克力、食用红色素

    综合评分 8.0 (519 做过)

    海燕的窝

  • 哄娃人气🔥【肉松面包】(65℃汤种)外刚内柔的金毛狮王-每天都是六一节

    #【汤种】、水、高筋面粉、#【主面团】、高筋面粉、低筋面粉、酵 母、细 砂 糖、盐、奶 粉、蛋 液、水、黄 油、汤种

    综合评分 7.8 (122 做过)

    糖心糯米糍

  • 圣诞暖暖的祝福---拔丝泡芙塔

    泡芙(成品约60个)、无盐黄油、水、低筋面粉、鸡蛋、卡仕达酱(成品约360克)、牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油、焦糖(粘和拔丝用)、砂糖、水、糖浆

    综合评分 8.4 (20 做过)

    feifei_霏霏

  • 巧克力达克瓦兹

    杏仁粉、可可粉、糖粉、蛋白、细砂糖、甘纳许内馅:、淡奶油、黑巧、朗姆酒

    4 做过

    JadeHwang

上一页12345 ...