水油皮(21克/个,共12个):、中筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油、油酥(13克/个,共12个):、低筋面粉、无盐黄油、馅料:、油性红豆沙、咸蛋黄、麻薯(9克/个,共12个):、糯米粉、水、无盐黄油、水饴
综合评分 8.7 (63 做过)
首先制作糕烧白果:、去壳去皮清水浸泡过的白果、白糖、以上淹渍一夜,然后主锅倒入15克油加入腌好的白果和糖浆,如果不出糖浆就加20克水插蝴蝶棒,15分钟100度反转小勺,不需盖量杯盖,时间到倒出来待用,清空主锅、芋泥的制作:、芋头去皮切薄(切薄是为了缩短烹煮时间)、白糖、猪油、水、把所有芋片放入主锅,加白糖、猪油,和适量水不要淹过芋片,盖上主锅盖,16分钟100度速度小勺烹煮,时间到就1分钟速度10打磨、因为匆忙,过程都没拍图,只能上成品图
0 做过
高筋面粉【面饼】、低筋面粉【面饼】、水【面饼】、橄榄油【面饼】、细砂糖【面饼】、耐高糖酵母【面饼】、盐【面饼】、番茄【红酱】、洋葱【红酱】、大蒜【红酱】、月桂叶【红酱】【它就是香叶】、黑胡椒粉【红酱】、盐【红酱】、糖【红酱】、肉糜【红酱】、熟虾仁、青椒丝、红椒丝、口蘑片、玉米粒、豌豆粒、肉片【种类按自己喜好】、马苏里拉芝士碎、番茄酱【红酱】
综合评分 8.5 (28603 做过)