一半一半法:、一半烫面、一半冷水面;一半面粉、一半水、常规面粉、盐、油、辅助面粉(北京叫面bu)、开水、凉纯净水或凉开水、特别提示:水慢加加到你感觉能操作为止。
综合评分 8.5 (409 做过)
#牛肉浇头、牛肉(牛肋条/牛腱子/牛腩)、姜、小葱、八角、桂皮、香叶、黄酒、生抽、老抽、白砂糖、郫县豆瓣、花椒、蚝油、玉米淀粉、黑胡椒、青菜、香菜、#手擀面、中筋面粉、盐、水、玉米淀粉
综合评分 9.0 (49 做过)
#糯米饭、糯米、盐、猪油、葱头、蚝油、荷叶、#底馅、马蹄、湿香菇、虾米、叉烧、瘦肉、肥肉、虾米水、胡椒粉、生抽、蚝油、马蹄粉、砂糖、芝麻油、#面馅、鸡腿肉、盐、糖、料酒、生抽、玉米淀粉、花生油、湿香菇、腊肠、烧肉
综合评分 8.6 (9 做过)
鸡胸肉、越南春卷皮(直径为22厘米)、生菜、煮鸡肉用的调味料、a大葱、a生姜、a花椒、a大料、a盐、a料酒、酱汁配料、b甜面酱、b韩国辣酱(辣椒酱)、b白醋(米醋、陈醋可)、b白糖、b芝麻油、b姜泥、b蒜泥、b熟芝麻、b鸡汤
综合评分 9.0 (100 做过)