制作菜谱“自制”

【陕西油茶】史上最方便面食，陕西的民间智慧！

面粉、白芝麻、花生、黄油、枸杞、杏仁、盐

综合评分 8.9 （8 做过）

下厨房用户_ps3u

简单自制酸菜-爽脆

大芥菜/青菜、洗米水

6 做过

心香雨

如何做出一份如牛奶白的猪皮冻

猪皮、蒸制水、其他的水、盐

综合评分 8.6 （52 做过）

頭露

格兰诺拉脆麦片

燕麦片、低筋粉、坚果碎（根据喜好）、色拉油（无味）、枫糖浆（或者蜂蜜）、干果（根据喜好）

4 做过

猪猪猪哼

快手又筋道的凉皮，可能是全网最快的做法

玉米淀粉 （我看下厨房写的是用红薯淀粉会更好，我家里只有玉米淀粉，所以就用了玉米淀粉） 清水300克 （不同面粉吸水性不同，用其他牌子面粉水量要注意控制一下）、新良日式吐司粉、盐、清水 （不同面粉吸水性不同，用其他牌子面粉水量要注意控制一下）

综合评分 8.6 （562 做过）

幸福美食频道

川味麻辣香肠

猪肉（前夹最好）、白胡椒粉、盐、花椒粉、高度白酒、黄片糖（磨粉）、味精、鸡粉、辣椒粉、五香粉、砂糖橘皮、菜籽油、猪肠衣（不要买羊肠衣！）

2 做过

菇岛小嘤雄

自制脆皮小香肠

前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

综合评分 8.0 （802 做过）

木亭子96

自制益智补钙黑芝麻糊粉

黑芝麻、核桃、花生、糯米粉、白砂糖/冰糖、汉美驰破壁机

综合评分 8.7 （93 做过）

琥珀maggie

自制天然酵母——柿子百香果酵种

天然酵母液：、新鲜柿子、新鲜百香果、水、砂糖、天然酵种：、见下详述

1 做过

LohasQueen

自制Q弹肉丸

猪瘦肉(里脊肉或前腿肉)、料酒、葱姜汁、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐

综合评分 7.3 （313 做过）

水中映月光

超百搭巧克力淋面

淡奶油、纯可可脂巧克力、

综合评分 8.1 （1062 做过）

圈圈的烘焙时光

私伙牛肉酱——百搭下饭酱

牛肉、豆瓣酱、黄豆酱、熟花生碎、熟白芝麻、香料包、姜葱蒜、料酒、食用油、冰糖、盐、干辣椒段

0 做过

不藏私面包匠人

调馄饨馅

猪肉馅、韭菜、生抽，酱油，味极鲜（没有可不加）、料酒，糖，花生油，盐、葱，姜切沫、(随口味可以不加)干木耳

综合评分 8.6 （109 做过）

亲亲林小花

皮薄馅儿大的粉丝肉末包子（馅料做法）

粉丝、肉末、韭菜、生姜、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐

综合评分 8.3 （477 做过）

柒月晨荷

自制广式腊肠

猪肉、蛋清、料酒、生抽、糖、盐、食用油、白胡椒

0 做过

吾爱烘焙

青团原料 | 艾草泥（汁）的做法

新鲜艾蒿、小苏打、水

综合评分 8.6 （439 做过）

金粒籽