蛋糕卷系列

放开那个MOF浮云卷

蛋糕体、牛奶、黄油、盐、蛋黄、砂糖、低筋粉、蛋白、砂糖、奶油、淡奶油、稠酸奶、喜欢的酒（可选）、砂糖

综合评分 7.8 （33 做过）

璐璐的lulu酱

【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂

鸡蛋、食用油、牛奶、低筋面粉、白醋、糖、重奶油、糖、烤箱温度

综合评分 8.7 （1072 做过）

小高姐的魔法调料

原味基础蛋糕卷(小五卷)

新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁、奶油香缇、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.3 （2394 做过）

昊宝妈

万能基础蛋糕卷（不开裂不掉皮）

蛋糕胚（三能金盘28*28厘米）、蛋黄、低筋面粉、玉米油、牛奶、蛋白、细砂糖、夹馅儿、淡奶油、细砂糖、新鲜芒果

综合评分 8.9 （7 做过）

赟赟_

芒果戚风蛋糕卷

鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、#内馅、淡奶油、细砂糖、芒果

综合评分 8.2 （237 做过）

王光光光光

黄金蛋糕

低筋面粉、无盐黄油、纯牛奶、全蛋液、蛋黄、蛋白、细砂糖、朗姆酒

综合评分 8.3 （387 做过）

王光光光光

花神蛋糕卷合集『津田阳子』-适合私房出单的蛋糕卷

＃箭羽花神蛋糕卷、蛋黄、蛋白、细砂糖a(加入蛋黄)、细砂糖b(加入蛋白)、低筋面粉、融化黄油、咖啡精、＃抹茶花神蛋糕卷、除咖啡精外其他材料与箭羽花神蛋糕卷一样、抹茶粉、夹馅(原味夹馅基础上添加材料)、红豆沙、抹茶粉、热水、＃咖啡大理石花神蛋糕卷、除咖啡精外其他材料与箭羽花神蛋糕卷一样、咖啡精(成品的1/2)、夹馅(原味夹馅基础上添加材料)、咖啡精、＃基础原味甘纳许奶油夹馅、纯可可脂白巧克力、淡奶油

2 做过

苏年锦食

栗子伯爵茶奶冻卷

#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥（冷藏）、淡奶油（冷藏）、糖

综合评分 8.9 （60 做过）

abysmo

万圣节【可可南瓜卷】（付原味纸杯蛋糕配方）

【可可戚风卷】、鸡蛋、牛奶、油、低粉、可可粉、糖、【南瓜奶油】、南瓜泥、南瓜粉（可加可不加）、糖、淡奶油、【原味杯子蛋糕】、蛋黄、海藻糖（蛋黄用）、水怡（没有水怡就➕海藻糖）、蛋白、海藻糖（蛋白用）、砂糖、低粉、牛奶、黄油（或植物油）

2 做过

KoKo黄

法式蛋糕卷

蛋糕体、鸡蛋、纯牛奶、色拉油、低筋面粉、细砂糖、夹馅、动物奶油、细砂糖、新鲜芒果

0 做过

HHH蜜瓜

抹茶与蜜豆的完美组合💯甜而不腻超好吃

鸡蛋（蛋糕）、玉米油（蛋糕）、牛奶（蛋糕）、砂糖（蛋糕）、抹茶粉（蛋糕）、低筋面粉（蛋糕）、柠檬汁（蛋糕）、白巧克力（抹茶酱）、淡奶油（抹茶酱）、抹茶粉（抹茶酱）、蜜豆

0 做过

念心爱美食

双倍椰香·东京香蕉蛋糕厚卷

香蕉蛋糕卷🍌、都乐超甜蕉（熟透）、玉米油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、香草精、椰蓉（可略）、—————————、椰浆香蕉卡仕达酱🍌、成熟超甜蕉、牛奶、椰浆（可用淡奶油、牛奶替代）、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、香草精

1 做过

想吃小森林里的糖渍栗子

少女心爆棚 水蜜桃瑞士卷

#粉色系蛋糕卷、新鲜鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、植物油、柠檬汁、香草膏（可选）、食用色素（红+白）、#蜜桃酒奶油、淡奶油、细砂糖、蜜桃酒、#水果夹馅、新鲜水蜜桃

2 做过

Mr青灯

学好虎皮蛋糕卷‼️记住5秒消失法（小视频食谱）

虎皮配方、蛋黄（用的是约60克洋鸡蛋的蛋黄）、细砂糖、玉米淀粉、烤盘、油布或油纸、可爱的分割线、内部蛋糕卷、见步骤9链接

综合评分 8.2 （240 做过）

MuseFood

蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

#原味蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、低粉、#可可蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、可可粉、低粉、烤盘

综合评分 8.7 （3273 做过）

MuseFood