面团材料:、面粉200克、酵母粉2克、泡打粉3克、盐2克、炼乳30克、鸡蛋1个(约40克)、牛奶70-80ml左右、黄油20克、#表面装饰:、蛋液1勺
综合评分 7.3 (56 做过)
老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
面粉(中种)、牛奶(中种)、酵母(中种)、面粉(主面团)、酵母(主面团)、盐(主面团)、牛奶(主面团)、奶粉(主面团)、鸡蛋一颗(主面团)、植物油(最后揉入面团)、糖
综合评分 8.3 (1132 做过)
低筋粉 400克 糖 80克 盐 3.5克 耐高糖酵母 5克 奶粉 12克 全蛋液 110克 淡奶油 50克 牛奶 100克 黄油 60克
综合评分 8.3 (261 做过)