黑糖吐司
#材料、黄骆驼高筋面粉、盐、脱脂奶粉、冰水、水、黑糖(注:粉末状)、新鲜酵母、鲁邦种老面、烫面、无盐黄油、#每颗备料、面团、手工黑糖(注:块状)
综合评分 8.9 (66 做过)
吴宝春WuPaoChun
云朵黑糖炼乳吐司
汤种材料、高筋面粉、牛奶、主面团材料、高筋面粉(最好用专用吐司粉)、汤种、黑糖炼乳、冰牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、黄油、干酵母/新鲜酵母
综合评分 9.1 (30 做过)
crazy_go
一个不一样的班长吐司
吸水性好、弹性好的高筋面粉/特高筋面粉、盐、天然酵种/天然酵母/鲁邦种/水果种/糖酵头/蜂蜜酵头、蜂蜜、酸奶、牛奶、鸡蛋、黄油
综合评分 9.6 (74 做过)
芳薇厨艺生活馆
淡奶油面包
牛奶、奶油、鸡蛋、细砂糖、盐、高筋面粉、酵母
综合评分 7.9 (220 做过)
Dancy布
味道媲美爸爸糖等销量火爆的原味开酥土司
高筋面粉(我用日式面包小麦粉)、低筋面粉、白砂糖、奶粉、盐、酵母、牛奶(冰的)、鸡蛋(冰的)、炼奶、发酵奶油、安佳片状奶油
综合评分 7.8 (13 做过)
林桉立
比棉花还柔软的中种北海道吐司
#中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (4301 做过)
麦田初语
满满热量的巧克力雪山吐司🍫(450g金波模具)
波兰种所需材料:、高筋面粉、温水、酵母、主面团所需材料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、奶粉、可可粉、盐、鸡蛋、黄油、馅料所需材料:、牛奶、巧克力、耐高温可可豆、表面装饰所需材料:、奥利奥碎、防潮糖粉
2 做过
一一崽1218
双色吐司-抹茶红豆/紫薯红豆
高筋面粉、糖、干酵母、盐、牛奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、蜜红豆、#抹茶酱或紫薯酱#、抹茶粉、紫薯粉、水
综合评分 7.8 (370 做过)
vivi_千寻
巧克力大理石吐司
#巧克力夹馅儿#、黑巧克力、切碎黄油、高粉、可可粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、蛋白、#面团#、金像面包粉、蛋黄、胚芽(可换奶粉)、淡奶油、汤种、细砂糖、干酵母、盐、黄油(可换16克橄榄油)、#汤种#、高粉、水
综合评分 8.3 (731 做过)
leibaobao00
跟着小曼做手撕吐司
高筋面粉、蛋液、牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖、盐、奶粉、酵母、黄油
3 做过
天清烟雨的烟雨
玩转各种“种”面团——中种,波兰种,烫种,汤种,65度汤种,70%冷藏中种
材料看各种“种”的配方
综合评分 9.1 (174 做过)
Helen699
奶酥手撕小吐司
#225克或者250克 低糖吐司盒4个、#种面团、柔风吐司粉、糖、鲜酵母、水、#主面团、柔风吐司粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油
综合评分 8.5 (280 做过)
啊呜511
黑钻蜜豆吐司
#吐司材料、高粉、全蛋液、细砂糖、淡奶油、冰牛奶、奶粉、酵母、黄油、#海绵蛋糕材料、全蛋液、细砂糖、低粉、可可粉、牛奶、玉米油、#馅料、蜜红豆
综合评分 7.7 (92 做过)
小耳Maggie