小面包爱大面包

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创建时间: 2015-11-29      最后修改: 01-14
94 菜谱
  • 双倍黑芝麻奶酥贝果🥯一起吃养生贝果吧

    🔻面团材料、高粉、黑芝麻粉、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、🔻裹入内馅、黑芝麻粉、黄油、糖、全蛋液、盐

    综合评分 8.8 (321 做过)

    小小家的咖啡

  • 新手零失败,香甜可口红豆酥

    标注的用量可做8个“学厨半熟芝士蛋糕模具”、外皮、无盐黄油、糖霜(糖粉)、盐、鸡蛋液、低筋面粉、蜜豆馅、红小豆、白砂糖、水

    综合评分 7.5 (154 做过)

    寻找桃花岛

  • 牛奶哈斯

    高筋面粉、炼乳、细砂糖、牛奶、酵母、黄油、盐、刷表面、牛奶、炼乳

    综合评分 7.8 (550 做过)

    _蔚然

  • 无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略,看这一期就够了

    面团部分、高筋面粉、酵母、白糖、海盐、水、煮贝果的糖碱水、白糖、烘焙碱、水

    综合评分 8.3 (210 做过)

    芥末的小厨房

  • 奶酪玉米司康

    中筋面粉225g、玉米面粉25g、糖15g、盐5g、泡打粉6g、黄油(冷藏)60g、披萨奶酪丝60g、蛋液40g、酸奶90g左右、甜玉米粒60g

    综合评分 8.6 (15 做过)

    烟火间

  • 汤种奶酪软欧包

    高筋面粉:250克,细砂糖:20克,黄油:8克,淡奶油:25克,炼乳:5克,盐:2.5克,酵母:3克,牛奶:160克,汤种:38克(100度开水:20克+高筋面粉:20克),奶酪馅:奶油奶酪:100克,细砂糖:50克,炼乳:5克。

    综合评分 8.3 (54 做过)

    VIFC-JIE

  • 【北鼎烤箱食谱】网红ins款圣诞雪花大面包

    【汤种】、高粉、水、【主面团】、高粉、黑麦粉、蛋清、水、糖、盐、黄油、酵母、【内馅】、黑巧、淡奶油、奶酪

    综合评分 8.2 (133 做过)

    敏-35

  • 圣诞雪花面包

    高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、幼砂糖、无盐黄油、盐、酵母、巧克力酱、淡奶油、巧克力(54纯度)、奶油奶酪

    综合评分 7.6 (165 做过)

    LOLAXU许晴

  • 老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)

    300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐

    综合评分 8.7 (827 做过)

    Threnode

  • 法式小面包

    高筋面粉、冰牛奶、糖、盐、食用油、干酵母、有盐黄油(外放)、小蒜子(外放)

    综合评分 8.1 (20 做过)

    时光半盏

  • 爆单款云朵排包

    高筋粉(柔风甜面包粉、盐、鲜酵母、细砂糖、奶粉、全蛋液、蛋黄、水、黄油、老面、#芝士馅、奶油奶酪、糖粉、黄桃、#表面装饰、卡士达酱、黄油

    综合评分 8.7 (256 做过)

    啊呜511

  • 深夜面包-炼乳纯奶mini吐司

    #中种、高粉500 g、耐高糖速溶酵母3 g、牛奶160 g、淡奶油100 g、炼乳40g、蛋白35 g、#主面团、蛋白40 g、細砂糖65g、盐6 g、耐高糖速溶酵母2 g、奶粉30 g、后加-黄油25g

    综合评分 8.8 (38 做过)

    面包女巫姿

  • 内心柔软的蔓越莓芝士软欧包

    #面团部分、高筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、干酵母、水、牛奶、#夹心部分、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓干

    综合评分 7.9 (979 做过)

    七食七_Qi

  • 全麦软欧包

    高筋面粉、全麦粉、牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油、奶粉

    综合评分 7.7 (302 做过)

    大兔子小尾巴

  • 超软全麦面包

    全麦面包粉、酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量(撒表面用)

    综合评分 8.2 (5331 做过)

    往日随风_

  • 炼乳哈斯面包

    高筋粉、炼乳、牛奶、酵母、糖、盐、刷表面用炼乳液、炼乳、牛奶

    综合评分 7.9 (1513 做过)

    红叶99

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