①蛋黄糊部分 :、蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、(红)、低筋面粉、红曲粉、(橙)、低筋面粉、胡萝卜粉、(黄)、低筋面粉、南瓜粉、(绿)、低筋面粉、抹茶粉、(蓝)、低筋面粉、蝶豆花粉、(紫)、低筋面粉、紫薯粉、②蛋白糊 :、蛋白、柠檬汁、糖粉、③辅助工具 :、纸板、④模具 :、18cm烟囱戚风模
综合评分 7.7 (57 做过)
第1次做的红橙黄三色,配方如下:、①蛋黄糊部分 :、蛋黄 75g、糖粉 30g、玉米油 65g、牛奶 80g、(红)、低筋面粉 28g、红曲粉 2g、(橙)、低筋面粉 20g、胡萝卜粉 16g、(黄)、低筋面粉 22g、南瓜粉 8g、②蛋白糊 :、蛋白 200g、柠檬汁 几滴、糖粉 60g、第2次做的绿蓝紫三色,配方如下:、①蛋黄糊部分 :、蛋黄 75g、糖粉 30g、玉米油 65g、牛奶 80g、(绿)、低筋面粉 26g、抹茶粉 4g、(蓝)、低筋面粉 26g、蝶豆花粉 4g、(紫)、低筋面粉 24g、紫薯粉 6g、②蛋白糊 :、蛋白、柠檬汁、糖粉、蛋糕装饰:、淡奶油、糖粉、无花果 和树莓
综合评分 7.7 (116 做过)