月饼皮、蜂蜜(也可换成等量转化糖浆)、枧水、花生油、中筋面粉、月饼馅儿、各种坚果、各种果脯、蜂蜜、熟花生油、砂糖、凉开水、炒熟的糯米粉、白酒(可以省略)
综合评分 8.6 (210 做过)
#水油面、中筋粉、猪油、花生油、麦芽糖、热水、#干油酥、低筋粉、猪油、#肉馅、夹心猪肉末、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、糖、生姜汁、白酒
综合评分 9.0 (778 做过)
#核桃红枣馅料(成品馅575g)、红枣、核桃(带壳)、水、玉米油、#饼皮(9个柿子月饼皮23g/个 )、花生油、转化糖浆、枧水、中筋粉、色素(Americolor113橙色)、抹茶粉(对应20g面团)
综合评分 8.4 (26 做过)
五仁馅做法、核桃仁、南瓜子仁、葵花子仁、腰果、花生仁、黑芝麻、白砂糖、糯米粉、低筋面粉、色拉油(我用的山茶油)、清水、月饼皮做法、中筋面粉、奶粉(如果没有可以换成等量中筋面粉)、转化糖浆、花生油、枧水、抹茶粉、奶黄月饼皮
综合评分 7.8 (12 做过)
2款金沙咸蛋黄肉松月饼|原味&辣味(含超快手馅料制作方法,不用炒)
转化糖浆、花生油、中筋面粉、奶粉、枧水、金沙咸蛋黄肉松馅、原味肉松(辣味肉松)、低糖莲蓉馅料、咸蛋黄、熟白芝麻
综合评分 8.9 (107 做过)